维生素C有什么作用?维生素c又称抗坏血酸,是人体每天所需的最大维生素,对人体至关重要。
对人体的影响
维生素c参与抗体和
胶原蛋白的形成,帮助修复组织,参与人体新陈代谢,铁和碳水化合物的利用,脂肪和
蛋白质的合成,并维持免疫功能。维持血管的完整性等也有抗氧化和抗自由基的作用。
维生素C不足会怎么样
-免疫力低,易感病原体和感冒;
伤口愈合缓慢会增加感染的风险。
严重的维生素c缺乏会导致坏血病。
哪些食物含量高?
维生素C通常只存在于植物性食物中。新鲜蔬菜和水果是不错的选择。其中,刺梨、鲜枣、猕猴桃和柠檬尤为丰富。
如果适当吃水果和蔬菜,一般可以补充足够的维生素C,如果经常牙龈出血,伤口不易愈合,如果缺乏维生素C就要小心。
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