安利皇后锅有颜有料的花式馒头的做法，常有人说：做个向着阳光，爱笑的向日葵女孩。向日葵，在大家的心里一直是正能量爆棚的一种植物，它向着阳光，花开的样子好像在大笑。今天，我们的美食达人用安利皇后锅具把向日葵融进生活，做成一道有颜有料更有味的花式馒头，南瓜的香甜软糯加上面粉，让人看着心情愉悦的向日葵馒头就这样出锅啦~~快来看，你有木有被TA俘获呢？
向 日 葵 馒 头
❦ 食 材
普通面粉·500g / 南瓜泥·120g
干酵母·6g / 水·120g
黑芝麻适量
安利皇后®中式炒锅
❦ 做 法
01
蒸熟的南瓜泥替代
水和普通面粉以及酵母和成光滑的面团，
放入干净的容器盖保鲜膜，
室温温度30度，发酵一小时
02
普通面粉、水以及酵母和成光滑的面团，
放入干净的容器盖保鲜膜，
室温温度30度，发酵一小时；
03
两个面团都是发酵至两倍大即可；
将发酵好的面团取出，在面板上按压排气；
然后取出裁好的油纸，
把黄色的小面团擀成12cm的圆片；
先切四刀，然后再平均着切12刀，
每一小部分再平均着切成三份，
转圈全部切好。
04
然后每三个捏起来，做成向日葵的花瓣，
全部做好，放入烤盘里；
黄色的花瓣部分可以先用保鲜膜盖住，
防止干裂；
05
把多余的部分包起来，
摆在刚才做好的花瓣上压好，
然后撒上黑芝麻；
打开天然气，
皇后中式炒锅开中火热锅，
锅烧热好把向日葵馒头放进去，
转小火，形成蒸气锁，
20分钟后即可出锅。
后·厨温馨说
馒头做好后不要马上打开锅盖，停五分钟再打开，这样是为了不让锅盖上的水珠低落到馒头上。
皇后锅不同于其他的锅具，一定要用中火热锅，切记不可以大火热锅，大火会损害皇后锅。
*菜谱来自安乐窝·兴趣部落
美食达人
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