安利皇后钢锅改变你的厨房品质
“如果明天就是世界末日,今天你要干什么?”“要吃很多好吃的,叫上喜欢的人。”
回到厨房,早已不是一个女人的阴谋论,拴住男人的心,或者拴住男人的胃,而是一种独立和优越感,她有闲暇,有能力去让自己的生活过得更舒适,有品质。
被厨房的油烟熬成黄脸婆已然是历史。如今,走进厨房,或许是一个新的开始。《蜗牛餐厅》的电影里,女主人公伦子在做饭的过程中,走出情感的阴影,重新找到生活的力量,并且读懂了母亲。或许你更应该看看《美味关系》,那位30岁的女屌丝,住着破旧的公寓,做着乏善可陈的工作,但回到厨房的她,“用诙谐的幽默,澎湃的激情和顽强的毅力改变了平庸的生活”。
厨房也是一种事业,和穿着西服的女魔头在职场拼杀相比一点都不差。女人必须有自己的厨房,它绝对是你的治愈系场所。就像日本作家吉本芭娜娜说的:“剩下了我和厨房,这总归略胜于认为天地间只剩下我孤单一人。”
内心脱贫了吗?看厨房
台湾综艺节目说大陆人吃不起茶叶蛋,你取笑人家太低端,但,你确定常吃茶叶蛋的你高端吗?不要以为大厨房就叫品质生活。好的生活,不只是你买了多大的房子,还包括你餐桌上放着的那枚鸡蛋——你知道它来自哪个养鸡场,吃了什么饲料。魔鬼在细节,生活的品质就在于一丢丢的差异。比如,关于水。你当然没办法每天喝上从国外空运过来的水,但是,如果你从不挑剔饮用水,不知道不同的水有不同的口感、对健康的影响,那么,你永远不会知道自己错过了什么。还在用自来水煮饭?对着水壶底部厚厚的水垢寻找除垢窍门,并称之为懂生活?哦,你真的已经被排除在品质之外。
当你穿着名牌衣服,拎着几万块钱的包,试图证明自己的社会阶层时,家里的厨房却还在用超市里买来的廉价锅碗,这只能说明,你的内心并没有脱贫。厨房是阶层划分的重要依据,从吃什么就能看出来。
心理学上说,对美食的依赖是人类最原始也是最强大的依赖,美食围绕着人的整个生命记忆。贫困的记忆深深地刻在我们的集体无意识之中,所以我们走过了以大鱼大肉、海鲜野味为富裕象征的年代。很明显,一直以来过于粗糙的生活,让我们的味蕾失去了品味精致的能力。于是你会看到,那些被添加剂包围的食品、速冻食品、隔夜菜不断出现在厨房,在餐桌,在你的嘴巴里,而你却压根儿吃不出他们和精致、健康食物的区别——你觉察不出来。
所以,进厨房成为了攀比生活品质的途径。至少这说明,你有时间、能力和心情,去打理好自己的生活。要知道,在这个快速奔走的时代,很多人连吃顿早餐的时间都没有,别说做。当所谓的土豪晒出各个餐厅的美食图片时,不用羡慕,能够回到厨房,才是阶层优越感的体现。当然,这其中包括你吃的食物,用的厨具。即便没有都敏俊的古董饭碗彰显“懂你”,起码也要有口好锅,它会让你做饭便捷很多。另外,如果你还在用绵白糖给红烧肉上色,那么这个步骤就别晒出来了——你至少应该知道枫糖是什么。