端午节又快到了,吃棕子,或赠送棕子给亲朋好友,是我们中国人的习俗。以前吃棕子都是购买来的,您是滞想亲手包肉粽子,做小菜,用安利皇后.锅具来层盈烹饪,不仅缩短时间,更让夏日厨房不再炎热忙乱,在清香中过一个恬适初夏吧!接下来就给大家介绍下用安利皇后钢锅做棕子的方法
A鲜肉粽子6升汤锅、正反两用锅盖
1.6升汤锅加,13清水烧开,放入粽叶煮约5分钟,使其回软, 捞出洗净沥干。糯米预先浸泡半小时,洗净沥干,加枪20 克、盐10克、老抽50毫升拌匀。
2.猪腿肉去皮,切成小方块,加适量摘、盐及白酒,反复搓揉,至盐、糖融化吸收后,静登腌制1小时。
3.将棕子包制好,放入6升汤锅,加刀3清水,以没过棕子表面 为准,盖上正反两用锅盖,用中火加热至出现燕汽后,转小 火煮90分钟即可。
包粽子的方法:
1.将2张粽叶毛面朝下,粽叶115处相叠,相叠成一个漏斗状,用左手握托住,右手填入一半的糯米,塞入3块小肉,再盖上糯米铺平,将长出部分的粽叶折转,包成凸角矮壮的长方枕头形,用槐线绕折互口、成紧即可。包粽子要注意四周平衡,两端大刁相似.扎绳不能扎死。不能打结,切公戎紧为宜。
2.粽叶用前一定要用沸水煮至回软洗净。否则不易包裹:易断裂。
3.停火后。粽子即可捞出,不要久炯。
材料:猪腿肉600克、辘米,000克
调料:粽叶约,00克、棉绳适量、老抽50毫升、绵白箱30克、
盐25克、白酒15毫升、水4000斑升
好了,用安利皇后钢锅做棕子的方法是不是很简单呢,快来动手为自己做一次棕子吧,带上爸爸妈妈、小孩一起动手做棕子,可能好久一家人都没有这样聚聚了。
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市 场 价:
促 销 价:5,600.0 元 |