品尝过蛋挞的人都忘不了它的美味,一口咬下,酥中带软却不甜腻,满口清香而不油腻。但外面卖的蛋挞价钱贵且不卫生,不如自己动手来得经济实惠。如何用皇后锅DIY蛋挞?简单易学,味道超正,还能收获动手的乐趣呢,赶快来follow吧~
用安利皇后锅做蛋挞,轻松更有营养,孩子吃了自己做的蛋挞,对外面卖的都不感兴趣啦!味道纯正,蛋挞酥软,香喷喷!好吃有营养哦,你也尝试做下吧。
纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖放一个碗里搅啊搅,直到砂糖融化,可以放微波炉里叮一会,这样比较快哈~~注意,搅啊搅不是打发!!!
炼乳没有的话也可以不放,不过糖就要多一点,放了炼乳的话,糖就可以少一点,总之糖控制在15—20g就可以了,不能再多,再多会腻的……
把蛋挞液倒进蛋挞皮里,七八成满的样子。
锅预热后放进去,小火十分钟即可。
取出来,放凉之后就开动吧!觉得腻可以烤好之后切点水果放上面哦。
小贴士
1、炼乳没有的话也可以不放,不过糖就要多一点;放了炼乳的话,糖就可以少一点。总之糖控制在15—20g就可以了~~不能再多,再多会腻的……
2、有很多方子的蛋挞液都放了低粉,可是……经过实践证明,不放低粉的蛋挞才会真正的嫩滑香浓!!蛋味和奶味才会更好的表现出来!!!没有低粉的蛋挞咬下去才会有嫩嫩嫩到不行的感觉!!!!放了低粉总觉得是蛋糕挞……
以上内容来自网络,仅代表原作者的个人体验和感受。
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