纽崔莱可持续农耕的悠久历史，与
安利纽崔莱苏珊娜·库珀(Susannah Cooper)博士交流农耕创新，了解再生农业的发展历程。这种新型农耕方式将为我们在培育土壤和植物方面带来重大改变。库珀博士任职于纽崔莱创新科学部，带领多位科学家和农业经济学家，共同探索农耕的未来。
纽崔莱可持续农耕的悠久历史
纽崔莱有着悠久的农业创新历史。20世纪30年代，我的父亲开始种植紫花苜蓿，那时“有机”的概念还没有出现。他的目标是找到最纯净、最具营养的植物品种，不使用任何合成化肥或化学物质，因为他相信植物需要在天然、可持续的环境下生长。
从品牌创立伊始，我们就深信植物的力量，要让消费者和安利创业者们获得最优质的产品。我的父亲从健康、快乐的奶牛身上获得启发，让他开始探寻可持续农耕的方法，今天，这样的方法正在更广袤的土地上发挥着作用。父亲播撒下思想的种子[2]，引发了更广泛的实践，帮助全球消费者获得更好的营养。库珀博士是植物育种与遗传方面的专家，她同时拥有昆虫学硕士学位，因此她深刻理解昆虫和植物的关系。最近，我和她就现行的纽崔莱农耕实践进行了讨论。
在合适的地点培育适合的植物
库珀博士常说，“要在合适的地点培育适合的植物。”这是一句很简单的话，却概括了她和团队工作的复杂性——要基于地理条件和农耕类型培育最佳作物。水耕法适用于部分作物，其他的作物可能更适应我们某个有机农场的气候。另外，纽崔莱种植的多种作物也有助于提升生物多样性[3]。通过生物多样性和合理种植覆盖作物，可以提升土壤的健康度，这不仅是极佳的农业实践，也对我们的星球大有裨益。
据库珀博士说，在我们的农耕理念中，重视土壤是最为重要的一点。发展再生农业[4]需要原状土，这种土壤可以提升碳封存度，保持土壤中微生物的活性，让生长在其上的作物可以产生更多营养物质。更健康的土壤也能更好地适应气候变化，应对干旱问题。
科技与环保技术
在纽崔莱，我们利用最前沿的科技，并将之与简单、高效、环保的技术相结合。举个例子，可持续农耕中最大的挑战当属杂草控制。传统农耕通常利用合成的化学物质来去除杂草，但我们不这样做。我们选择利用简单的除草方式和创新科技让杂草不再生长。比如，我们会在一年之初用火烧的方法让杂草无法结籽，接着利用激光让杂草不曾露头就被铲除。
先进科技可以让我们保持土壤的健康，让植物富含有利于健康的营养物质，不仅仅服务于当下，更是让未来农耕可持续发展。多年来，我们一直在使用配有GPS装置的拖拉机[5]，还有更多创新科技在帮助我们培育健康的植物，用到纽崔莱的产品之中。
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