在中医里面，大多数药材都是能够通过以及食品一起炖汤食用以达到疗养以及滋补的效果的，这就是所谓的食疗。铁皮石斛也是如此，将其以及各种食品一起煲汤口服在疗养某些病症上有着明显的功效。那么将铁皮石斛以及哪些食品一起煲汤效果是最好的呢?我们一起来了解了解吧。

1、铁皮石斛熬粥

将铁皮石斛洗干净后以及很多粳米、枸杞一起放入炖锅中，然后往其中加入很多净水熬成粥。食用之前放入适量的调味盐。留意粳米在使用之前要先浸泡一个小时左右，这样煲出来的粥才会更加的香滑。铁皮石斛粥能够帮助疗养由于各种原因导致的胃口不良和咳嗽多谈等表现。

2、铁皮石斛炖瘦肉

瘦肉能够选择猪肉，将铁皮石斛以及瘦肉、麦丁、蜜枣等适量搭配，然后放入炖锅中，再加入适量的开水一起熬炖三个小时左右，留意这里说的是加入开水，这样熬出来的汤才会更加的鲜美。该汤对于滋阴养胃有着明显的效果，也是一些人用来滋补身体的首选。

3、铁皮石斛煲鲫鱼

鲫鱼最好是选择那种土生土长没有经过人工饲养的淡水鱼，这样的鱼滋补效果才会更好。然后将鱼以及铁皮石斛、生姜、红枣等各种材料放入炖锅中一起熬煮，有些人习惯将鱼油炸以后再熬汤，这样也是能够的，根据自己的喜好进行调节。该汤在益气生津以及养血开胃方面都有着明显的效果。

实在将铁皮石斛以及老母鸡一起炖汤其效果也是十分不错的，但是记住在原材料的选择上尽量的选择很多更具有原始风情的，尽量不去选择人工饲养的。铁皮石斛能够在药店中进行购买，在购买的时候也一定以及店员说明其用途，这样店员才能更精准的向你推举更适合的。能够喝汤吃肉，也能够只是喝汤，效果都是一样的。

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