产品名称 汤臣倍健胶原蛋白维生素C维生素E粉
适宜人群 免疫力低下者
汤臣倍健胶原蛋白维生素C维生素E粉保健功能 增强免疫力
功效成分/标志性成分含量 每100g含：蛋白质 69g、维生素C 3.6g、维生素E 0.3g
汤臣倍健胶原蛋白维生素C维生素E粉主要原料 胶原蛋白粉、包衣维生素C（L-抗坏血酸、乙基纤维素）、天然维生素E、异麦芽酮糖醇、赤藓糖醇、水蜜桃果汁粉（水蜜桃浓缩汁、β-胡萝卜素、水蜜桃香料、糊精）、三氯蔗糖
申请人中文名称 汤臣倍健股份有限公司
申请人地址 珠海市金湾区三灶科技工业园星汉路19号
不适宜人群 少年儿童、孕妇、乳母
食用方法及食用量 每日1次，每次1袋，温开水冲调食用
产品规格 3g/袋
保质期 24个月
贮藏方法 置阴凉干燥处
注意事项 本品不能代替药物；本品添加了营养素，与同类营养素同时食用不宜超过推荐量
批准日期 2014-04-16
产品编号 33447
批准文号 国食健字G20140650
有效期至 2019-04-15

保健食品产品技术要求

BJG20140650

汤臣倍健®胶原蛋白维生素C维生素E粉

tangchenbeijian®jiaoyuandanbaiweishengsuCweishengsuEfen

【配方】 胶原蛋白粉、包衣维生素C（L-抗坏血酸、乙基纤维素）、天然维生素E、异麦芽酮糖醇、赤藓糖醇、水蜜桃果汁粉（水蜜桃浓缩汁、β-胡萝卜素、水蜜桃香料、糊精）、三氯蔗糖

【生产工艺】  本品经混合、分装等主要工艺加工制成。

【感官要求】 应符合表1的规定。

表1    感官要求

项    目 指    标 色泽 白色至浅黄色 滋味、气味 具本品特有的滋味、气味 性状 粉剂 杂质 无肉眼可见杂质

【鉴别】  无

【理化指标】 应符合表2的规定。

表2    理化指标

项    目 指    标 检测方法 水分，g/100g ≤8.0 GB 5009.3 灰分，g/100g ≤6.0 GB 5009.4 铅（以Pb计），mg/kg ≤0.5 GB 5009.12 砷（以As计），mg/kg ≤0.3 GB/T 5009.11 汞（以Hg计），mg/kg ≤0.3 GB/T 5009.17

【微生物指标】 应符合表3的规定。

表3    微生物指标

项    目 指    标 检测方法 菌落总数，cfu/g ≤30000 GB 4789.2 大肠菌群，MPN/100g ≤90 GB/T 4789.3-2003 霉菌，cfu/g ≤25 GB 4789.15 酵母，cfu/g ≤25 GB 4789.15 致病菌（指沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌） 不得检出 GB 4789.4、GB 4789.5、GB 4789.10、GB/T 4789.11

【标志性成分含量测定】 应符合表4的规定。

表4    标志性成分含量测定

项    目 指    标 检测方法 蛋白质（以干基计算），g/100g ≥55 GB 5009.5 维生素C，g/100g 2.92～5.48 GB/T 5009.86 维生素E，g/100g 0.24～0.45 GB/T 5009.82

【保健功能】  增强免疫力

【适宜人群】  免疫力低下者

【不适宜人群】  少年儿童、孕妇、乳母

【食用方法及食用量】  每日1次，每次1袋，温开水冲调食用

【规格】  3g/袋

【贮藏】  置阴凉干燥处

【保质期】  24个月

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