父母应该注意到孩子的饮食与健康之间的关系是非常密切的。荤素合理的搭配腆食才能为孩了提供充足的营养。孩子一天吃三顿饭不仅仅是在充饥.更承要的是满足自身生长发育的需要，补充各种生理、体力活动的消耗。《黄帝内经·素问》中将食物分为四类.并提出了各类食物在饮食中最恰当的比例.主食中最好粗细都有.副食也要讲究荤素均衡.孩子吃的食物中既要有荤类食品和豆制品.也要有品种丰富的疏菜.水果也是必不可少的。一般0-6岁的孩子每日主食200-250克.父母可以将大米、面粉、小米、红豆、绿豆等调换混合食用:牛奶或豆浆250克:肉类50克.包括牛、羊、猪、禽、鱼类:蛋1个:青菜及水果200克。
荤素搭配的食谱
很多父母都知道孩子饮食荤素搭配的重要性.可是孩子就是吃不下去疏菜怎么办呢?下面为各位父母推荐两款荤素搭配的食谱.既能满足孩子
对肉食的需求.也能培养孩子吃蔬菜的习惯。
肉丸甜菜汤
肉糜4小勺，淀粉213小勺、蛋液1小勺、洋葱末1小勺、洋白菜1/2片、胡萝卜1/4报、番茄漪2/3小勺.盐、黄油各少许.
1.将肉糜、淀粉.蛋液.洋葱未.盐搅匀做成4-5个肉丸.用水煮熟备用。
2.将洋白菜.胡萝卜切成1厘米的片和小块.用少许黄油炒一下后加入半碗高汤.开锅后加入番茄酱.
3.将肉丸加入汤中小火煮5分钟即可。
什锦猪肉菜末
材料猪肉15克(肥瘦稚有).番茄、胡萝卜、柿子椒各10克.大葱、盐各少许。
做法;1.将猪肉‘番茄(去皮).胡萝卜.大葱，柿l椒都切成碎末.
2.将猪肉末、胡萝卜末、柿子椒末，葱末一起放入锅内.加适量水点。
3.待肉点软.再加入番茄末.少量盐.点至锅内所有材料都软烂后即可。
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