儿童膳食要符合于季节变化， 季节的变换对于食物的选择也很重要。夏天天气炎热.最好选择一些平性和凉性的食材.而到了寒冷的冬季就要吃一些温补的食材。那么怎样判断时令疏菜的属性呢?方法其实很简单:生长在夏天的疏菜属性一般偏凉.冬天则偏热些.不仅是蔬菜.水果也是同样的道理。很多人说现在的疏菜水果都是在暖棚里成熟的.它们的属性会没变化吗?虽然暖棚里的蔬菜季节性已不明显.但它们的食物属性基本上还是保留的.需要提醒父母的是:这个时令原则是总体上来讲的.不能夏天一味只吃凉性食物.冬季天天进补。父母给孩子准备的食物应趋于平衡.搭配合理。
各类属性的食物
所谓食物的属性是指寒、热、温、凉、平。下而我们将常见的食物按照属性分门别类.供父毋参考。
平性食物
如大米、黄豆、构祀叶、猪肉、葱仁、小米等.这些食物性质温和，可以适合各种体制的孩子食用
温热食物
如生姜、大蒜、葱、韭菜、芜姜、荔枝、龙眼肉、约肉、牛肉、羊肉等，这些食物适合体虚气短的孩子食用
寒凉食物
如西瓜、梁、甘蔗、橘子、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、豆腐、莲藕、大白莱等.它们多具有清热、解毒、泻火等作用，比较适合体内火大注重的孩子食用
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