眼下，阳光渐暖，树阴初成，明艳的夏季要开场了。依照传统养生之道，接下来人们“宜早起、感受天地之精气;饮食宜温软，护脾胃.。是啊，抛下沉且冬装后。也该为肠胃做做减法、回归轻盈了.如今备受人们，爱的乐活生活态度，也是从注里饮食着手让身心减负，我们也不妨从此刻开始，以“轻饮食.修身，注重营养均衡，感受身心的轻盈感，体验乐活一更吧!
要感受生活本源的乐活方式:选排亲近自然的绿色食物就是第一步。中国人素以"五谷为养,五果为助，五畜为益，五菜为充，为饮食原则.这和现代膳食中的第一准则—“食物多样，谷类为主，粗细搭配”完全呼应！这个准则暗示豆类谷类导植物蛋白时健康的重要作用。而且要的
细节是，植物蛋白避免脂肪及胆固醇的过量.可能带来的危睑.营养价口也很高。更适合几千年来以五谷杂恨为主食的中国人。巧的是这也与当下时尚的“轻生活，概念相契合！现代人无论心理还是物质上，都附着了过多负担.而.轻生活，倡导的就是多做减法.其中“轻饮食，说的肚是减低对荤菜的过度需求、追求更符合现代饮食科学的乐活方式。那么，在自然界中又有多种植物蛋白能帮助我们实现轻饮食?看指数，如果一种蛋白质能在蛋白质营养价值的指标(PDCAAS)上获得满分，那它就足够优质且易吸收。备受赞美的大豆蛋白质、小麦和碗豆所携带的蛋白质，都是优良的植物蛋白来源。
然而，优质生活应该从清晨第一缕阳光开始二轻饮食.主张亦然。早餐要吃得像国王:不仅以量取胜更讲究的是营荞均衡之道。在搭配谷物主粗、果蔬精华及水分钙质的同时.加一勺取自天然植物精华的蛋白粉。轻松补充足一在的优质植物蛋白，这就是一顿营养养好早餐的搭配。做更好的自己，从每天的筒养早生活开始吧!
Q:作为乐活协会主席。怎么样的生活方式能定义为
“乐活"呢？在您曾发表的关于“乐活”的准则中有提及，重视植物素食的饮食习惯，是乐活方式的重体现，请适当解释相关性。
A:首先“乐活”的生活态度应该是时刻充满好奇心，以开放的WA法探索世界。从人生经历的事中去学习、去汲取养分，“乐活”态度中重要的一环是我们要学习如何构健自己的身体、家人与社会的和谐关系.在构健的过程中我们可以身体力行。而重视素食则是乐活中的其中的一个环节.当中表达的是一个自我与社会平衡和谐的关系。而自我方面，养成素食的饮食习惯，能让我们在天然之味的滋养中感受右身心轻盈所带来的
舒肠感。为此重视植物类康食与乐活方式密不可分.
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