苦杏仁怎么吃营养价值高？杏仁是我们生活中比较常见的食物，也有很多人喜欢吃，有苦杏仁，有做成零食的杏仁，也有杏仁露，杏仁糕点，可以拌凉菜，蛋糕的点缀也有杏仁。但我还是比较喜欢吃甜的杏仁，还未成熟的青色杏子，酸酸的，里面的杏仁是甜甜的，不知道有没有人知道那种味道呢。对于这种生活中特别常见的食物，我们食用的机率特别大，那么杏仁到底苦杏仁怎么吃营养价值高，才是最营养健康的呢？
1.杏仁露，杏仁露的营养价值相对来说较高一点，没有太多的添加，直接将杏仁做成露，方便食用，也方便吸收。很多人再喝杏仁露的时候会将其煮热，暖胃的效果很好，但是我比较喜欢凉喝，凉的时候杏仁露有一种很特别的味道。
2.干杏仁，被做成零食的杏仁也是很受人们欢迎的，尤其是小孩与老人。例如我的家里就会时常买一些干杏仁食用，但是干杏仁属于坚果类，每天不可多吃，5到8粒也就够了，这样能起到养胃的作用哦。
3.很多人会选择用杏仁来拌凉菜，加入了杏仁的凉菜中，味道特别的好，而且杏仁也可以更好的起到辅助作用，让其发挥更大的味道。拌凉菜的杏仁多数是苦杏仁，凉菜的酸甜加之杏仁独有的苦味，真是夏日中让人开胃的好菜呢。
其实杏仁怎么吃都有一定的营养在里面，毕竟食用杏仁就有一定的营养了。不必要刻意选择什么吃法，但是一定要注意杏仁与某些食物产生的反映，会对人体有害哦。
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