烧烤是一些人都十分喜爱吃的膳食，特别是夏天的时候人们会一边吃烧烤一般乘凉，实在是好不舒服。但是有些人在吃过烧烤后却会出现上火的表现，因此有必要吃很多降火的食品。那么吃烧烤后吃什么降火?吃烧烤上火后吃什么食品比较好?

1、吃烧烤后吃什么降火

(1)吃冰糖雪梨

冰糖雪梨有养阴生津、润肺清燥、止咳化痰的功效，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助疗效。吃烧烤后上火，咽喉疼痛，痰中带血丝的能够多吃。

(2)喝绿豆水

绿豆有清热解毒的功效，吃烧烤后口舌生疮、喉咙肿痛，能够取50克绿豆放入沸水中，盖锅煮3分钟。此时，汤色还是黄绿澄清的光彩，舀出绿豆水直接喝掉，或加点冰糖喝，由于这时的绿豆水含有大量的多酚类物质，清热解毒作用是最强的。

(3)生吃苦瓜

苦瓜性寒，有清热下火、排毒解毒的功效，生吃可用疗养上火引起的便血、牙龈肿痛。假如不可以接受苦瓜生吃，能够榨汁后加少量蜂蜜再喝，降火效果也很好。

(4)喝莲子芯粥

莲子芯性寒、味苦，有清心去热、止血、止咳的功效，用来煮粥喝，能够辅助疗养上火导致的大便干燥、痔疮等。吃烧烤后上火，能够连续吃2-3天的莲子芯粥清肠排毒、清心降火。

(5)喝菊花茶

菊花茶有散风清热、清肝明目、解毒消炎的作用，烧烤后上火咳嗽、咽喉不适能够常喝。喜好甜食的，能够加少量冰糖，润喉降火的效果会更好。

(6)喝冬瓜海带汤

冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效，可用于缓解吃烧烤后咽喉肿痛。海带也是寒凉性食品，且富含胶质，既能下火又能帮助排出吃烧烤后积留在体内的致癌物质。

2、吃烧烤的危害

(1)烟雾危害健康

吸入烧烤食品过程中产生的油烟，几乎等同于吸烟，而这些烟雾还会附着在食品上，吃烧烤后有毒物质随之进入身体，危害健康。

(2)感染寄生虫

烧烤食品时，假如食品没有烤至完全熟透，那么这会造成食品中的寄生虫没有被彻底杀灭，导致人食用后易感染寄生虫。

(3)轻易上火

烧烤食品的过程中，都会添加一些香料如胡椒粉、辣椒粉、孜然等等，这些调味品都会对肠胃产生刺激作用，影响消化，造成上火。

(4)诱发癌症

长期吃烧烤的后果就是致癌。肉食在烧烤的过程中，其富含的氨基酸会分解成很多致癌物，这些致癌物会通过皮肤、呼吸道、消化道进入身体，诱发癌症。

(5)营养不好

烧烤食品的过程中，食品中的蛋白质会发生变性、氨基酸也遭到破坏，食品中的维生素以及矿物质损失殆尽，长期食用会造成人体的营养物质缺乏，导致营养不好。