鱼油、鱼肝油大不同
1、鱼油:指的是深海鱼油,是深海鱼类脂肪的植物提取物,主要作用是保持血管畅通,防护血栓、心肌梗死以及动脉硬化;还有就是健脑以及增加智力,用脑过多的学生以及上班族适当补充DHA以增强记忆力、集中留意力,老人还能够防护老年痴呆。除维生素以及矿物质外,鱼油是最有科学证据支持食用的补充剂,但其调节血压的作用十分有限,研究意识到,天天摄入大剂量鱼油虽能轻度降压,但如此大的剂量会刺激胃肠道。此外,个别高血压患者口服鱼油后有效,很可能是安慰剂作用。
2、鱼肝油:是无毒鱼类肝脏的提取出来的脂肪油,主要成分是维生素A与维生素D,就是以前说的AD丸,主要用于防治夜盲症、角膜软化、佝偻病以及骨软化症等等。鱼肝油可强壮骨骼,所以常用于儿童补钙。
鱼油以及鱼肝油的成分不同,对人体的作用机制也不同,因而口服时不可将其混淆。假如将鱼油当鱼肝油的剂量来口服,对人体的影响相对较小,因剂量没有达到鱼油的有效剂量,鱼油不可以发挥药品的功效;但是,若把鱼肝油当鱼油的剂最来口服,则会造成很大的影响,因维生素A以及维生素D均属脂溶性维生素,长期大剂量地口服会在体内蓄积,引起肝脏中毒,对人体造成危害,因此大家要留意区分,最好不要误服。
打破鱼油“迷信”
1、 深海鱼油能治病:将鱼油 “神化”成药物,是目前部分国人存在的最大误区。鱼油只是经研究证实具有辅助降脂效果的保养食品,无法充当药物。假如已患有较严峻的高血脂症或其他病患,就要遵医嘱吃药。
2 、鱼油比鱼更有营养:鱼不仅含有多不饱以及脂肪酸,还富含优质蛋白,比鱼油营养价值更高。一般来说,健康人每周吃3次鱼,就能基本保证多不饱以及脂肪酸的摄入。
3 、国外的鱼油一定比国内的好:选购鱼油时,最应该关注的是包装上有无国家药监部分批准的“蓝帽子”标识。一些人迷信入口鱼油,实在欧盟、美国事我国保养级半成品鱼油出口的主要市场。
七类人不得食用鱼油:糖尿病、高血压患者、肝病、对鱼或海鲜过敏者、抑郁症、躁郁症患者、家族性腺瘤性息肉。
婴幼儿该不该吃鱼肝油要因人而异。假如产妇明确自己平时维生素A以及维生素D的摄入量是充足的,能够不必吃。但假如平日里膳食不均衡,摄入的维生素A以及维生素D不够,应该适当补充。但是,大部分的维生素D是通过晒太阳在人体中自然合成的,而大部分产妇很少有户外活动,所以一些妇产医院会在婴儿出生过后给开维生素AD制剂,进行适量而不过量的补充,来防护佝偻病、夜盲症及小儿手足抽搐症等维生素A及维生素D的缺乏症。