秋季多吃山药 最佳吃法蒸着吃

山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食品药”的功效。山药有利于脾胃消化汲取，有效阻止血脂在血管壁的沉淀，防护心血管病患，有延年益寿的功效。

最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。

最好搭配：枸杞

能够以及枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

第一菜：莲藕

天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕对疗养大便干燥，促使有害物质排出，十分有益。

最佳吃法：炖汤。七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤。

最好搭配：黑白木耳

搭配银耳能够滋补肺阴，搭配黑木耳则能够滋养肾阴。

第一坚果：花生

中医以为，花生性平，味甘，入脾、肺经。能够醒脾以及胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。

最佳吃法：新奇花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅轻易消化汲取，而且能够充分利用花生壳以及内层红衣的医疗保养作用。花生可疗养血小板减少以及防治出血性病患;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。

最好搭配：红枣

搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女士尤为有益。

第一粥：百合粥

百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及很多特别的有效成分，如淀粉对抑制癌细胞增生有一定的疗效。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。

最佳吃法：百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。

最好搭配：杏仁

杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后衰弱、干咳患者。

第一水果：梨

梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适，含有丰富的维生素以及钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“自然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。秋季若能天天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生滋润肺。

最佳吃法：梨生吃，能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑和大便干燥、尿赤等表现;将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨能够起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。

最好搭配：蜂蜜

著名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的病人有明显疗效。

温馨提醒：在秋季的时候还能够多吃海藻，可促进细胞膜活动，女士朋友多食用，还可让皮肤变得更紧致。还可多吃芋头，能有效防护脾胃衰弱值症，特别适宜脾胃衰弱、患肠道病患、结核病以及正处恢复期的病人食用，是婴幼儿以及老人的食用佳品。

此外，红薯也是秋季不错的食材，能起到以及胃、暖胃的功效，银耳也是秋季必备佳品，可滋润提神，具有滋润而不腻滞的药用特点。