冬季养生汤的做法,自从最后一批90后都开始加入养生大军,小汤见识了各种各样的花式养生大法:
可乐泡党参,啤酒加枸杞,蹦迪戴护膝……
小汤就想问,可乐做错了什么?!
与其一边作死一边自救,不如试试小汤祖传养生汤!
不仅颜值高,还囊括了
补肾、益气、滋阴三种作用,最适合一家大小。
所以,快放下你手中的可乐党参,学起来!
冬季养生汤的做法1材料
步骤
① 银耳加水泡发,用剪刀剪成小块;起倒入锅中;
② 大火烧开后转小火慢熬2小时;
③ 加入洗干净的红枣、枸杞和冰糖,再熬半小时即可。
点评
作为一个非常常见的食用菌,银耳的营养价值很高,可以滋阴、润燥,是一道非常适合食疗用的食材。
银耳中的有效成分——银耳多糖,不但能促进机体免疫功能,而且具有
抗衰老、抗氧化的作用,特别适合有美容养颜需求的小仙女
点评
从中医的角度来看,椰子具有益气、止消渴的作用,而鸡肉可以温中益气、强筋健骨,特别适合冬天健脾补气。
从营养角度来看,椰肉里面含有大量的粗纤维,可以减少身体对胆固醇的吸收和促进肠道蠕动,去皮后的鸡肉本身就富含优质蛋白,而且脂肪含量低,两者搭配,煮出来的汤热量不高,即营养,又不用担心喝了变胖~
冬季养生汤的做法2材料
步骤
① 烧一锅水,猪龙骨洗干净后冷水下锅,煮开后将猪龙骨捞出,洗净备用;
② 灵芝、红枣、枸杞洗干净,和猪龙骨一起放入锅中;
③ 大火煮开后,改成小火炖煮1~1.5个小时(也可以用电炖锅);
④ 调入少量盐即可。
点评
一直以来,灵芝都被称为“仙草”,中医认为灵芝安神、补精气,对全身五脏都有补益的作用,配合枸杞和红枣,可以补肾益气。选择猪龙骨,相对来说脂肪含量较低,煮出来的汤不会过于油腻。
冬季养生汤的做法3材料
步骤
① 整个的椰子洗干净后将椰肉切条,椰汁倒入锅中,备用(如果椰肉有多,可以将部分椰肉打汁,煲出来的汤椰子香味更浓郁);
② 将鸡肉去皮、洗干净,倒入开水中,焯出血水后,冲洗干净;
③ 红枣、枸杞洗干净,和鸡肉一起倒入椰汁中;
④ 大火烧开后,转小火炖煮40分钟(椰汁不足的话可以加入适量的水);
⑤ 煲好后,加入少量盐即可(盐不用多,否则会夺了椰子鸡汤的清甜味)。
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