黑芝麻的营养价值高，而且功效也是“一应俱全”!黑芝麻的吃法也有一些，不同吃法的功效也有所不同，下面我们一起来看看黑芝麻的吃法。

黑芝麻的功效

1.抗朽迈

黑芝麻还有延缓朽迈的作用，由于黑芝麻富含维生素E。而维生素E具有减缓细胞朽迈的功效，所以多吃黑芝麻也能延缓朽迈。

2.降血脂

黑芝麻中含有的亚油酸能够调节体内的胆固醇代谢，起到降血脂的作用。患有高脂血症的人群很适宜食用。

3.养血

对于皮肤粗糙干燥的人，食用黑芝麻可使皮肤光滑细腻，红润有光泽。对于身体衰弱，有贫血表现的人很适用。

4.滋补肝肾

黑芝麻对于肝、肾的滋补也很有效果，也能够润肠。因此，对于肝肾不足，肠道不畅的人，能够适当食用黑芝麻，进行滋补。

5.补钙

提到食品补钙，人们很轻易想到牛奶以及鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。

6.降血压

黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少一些，钾钠含量的比例接近40:1，这对于操纵血压以及保持心脏健康非常重要。

7.乌发润发

现代研究证实，头发毛囊中黑素细胞分泌玄色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数目减少是病理机制之一，研究意识到黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，玄色素的合成量也就得以进步，白发因此又能够重新变得乌黑。

8.进步生养能力

黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生养性能具有良好的促进作用，对于男性能够使精子数陌天生增加、精子活力增强，对于女士能够使雌性激素浓度进步，因此又称“生养酚”。黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，由于镁元素能够进步精子的活力，增强男性生养能力，因此，又称为男性的“保养素”。