罗勒，又名兰香，高度约60到70公分，平滑竖立生长的一年生草本植物。植株呈绿色或紫色，全草有强烈的香气，开着白色或微红色小花，叶为对生椭圆形，茎为正四菱形。罗勒从古时至今一直在生活中用途广泛。在植物界中甚至有“香草之王”的称号。罗勒如此受人欢迎，那到底它究竟有哪些功效呢？下面就以及小编来探讨一下，普及知识吧。

1制作香味调料。罗勒本身带有浓郁的香气，能够在开花的季节后收集，晒干干燥，然后再制成粉末，在合适的条件下贮存起来，能够作为芳香蔬菜用在食品中。例如用在沙拉也可以是肉的调制中。

2药用。罗勒的幼茎叶能够做成凉菜，能够熬汤，还能够做成汤。药用的罗勒能够起到治头痛，助消化及呼吸系统，例假不调等表现。另外，其种子在中医上称之为光明子，可减轻眼科性的痛楚。

3制作精油。从罗勒叶片及花头萃取的无色精油，气味清凉，略带辛味。外用不仅能够刺激精神系统，使人神清气爽，还能够滋润干燥的皮肤，淡化黑眼圈以及眼袋，起到抗老化的作用。除外用，还能够内服。