健脑需要吃哪些营养品？记性越来越差了！难道真的是因为生活习惯不好、压力太大或者是用脑过度？NO！美国梅奥诊所（代表世界最高医疗水平的医疗机构之一）的专家指出，大脑是人体最早开始衰老的器官之一。从22岁开始，大脑中的神经细胞就会慢慢减少；40岁后，神经细胞将以每天1万个的速度递减，从而对记忆力及大脑功能造成影响。还有得救吗？其实，食物中的某些营养素可以减慢大脑的衰老过程。
研究发现，维生素C可以自由进出血液和大脑。脑内的维生素C能对抗自由基，保护神经细胞。有研究证实，如果血液中的维生素C含量高，认知能力就会高。另外，如果动脉被胆固醇阻塞，氧气无法到达大脑，也会加速其老化，而维生素C能降低血液中的“坏”胆固醇。维生素C的好来源是各种新鲜蔬菜、柑橘类水果、鲜枣、猕猴桃等。
它是一种强力抗氧化剂，有助预防大脑衰老。一项由哈佛大学主持的涉及8万名护士的健康调查显示，饮食中维生素C和维生素E高的人群，不容易患认知障碍症。维生素E高的食物有坚果类的杏仁、花生、核桃等和全谷类的糙米、小麦、燕麦等。
研究显示，维生素B12、
叶酸等B族维生素也有助预防大脑老化。如果缺乏维生素B12，大脑无法正常工作。调查显示，叶酸低的成人患认知障碍症的风险是一般人的3倍以上。B族维生素含量高的食物有瘦肉、鸡蛋、酵母、豆类，黄绿色蔬菜如菠菜、番茄、小白菜等。
植物化学物
这类物质既不是维生素，也不是矿物质，包括
番茄红素、花青素和异黄酮等。近些年来，越来越多的研究发现，它们能消灭大脑内的自由基，延缓大脑衰老。番茄、西瓜和圣女果中富含番茄红素，紫米、紫甘蓝和茄子等紫色食物中富含花青素，大豆、黑豆等食物中富含异黄酮。
对于健脑，增强脑力功能的还有以下几种常用产品：
以上这些就是关于“健脑需要吃哪些营养品”的全部内容，如果您还有不明白，可咨询在线客服，如果还想了解更多健脑需要吃哪些营养品可到“健康美容保养"栏目了解更多内容。
|