营养素配伍效果增强,工作上有个好搭档，干起活儿来事半功倍。但你知道吗？各种营养素之间进行合理搭配，也能对健康起到更好的作用，1加1有可能大于2。加拿大“环球新闻网”载文，刊出加拿大营养学家乔伊·麦卡锡博士总结的3组“营养黄金搭档”。
富含铁的深色绿叶蔬菜,如卷心菜和芝麻菜和新鲜枣或食用浆果和富含维生素C的其他食物,铁吸收率较高。
维生素A和健康脂肪
富含β-
胡萝卜素(在人体内会转化为维生素A)的胡萝卜,南瓜,南瓜,和橙色辣椒食物,适合富含健康脂肪和鳄梨,橄榄油、坚果或肥料深海鱼类和其他食物。
钙和维生素D
富含钙的食物包括乳制品、坚果和绿叶蔬菜。吃沙丁鱼和其他食物富含维生素D,钙吸收率较高。
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