考前饮食要注意哪些?还有不到一个月的时间,黑暗的“六月”就要到了。六月几乎是全年考试最多的月份,高考、中考、英语四,六级考试和各种各样的期末考几乎都在六月。
孩子在紧张的备考,爸妈也闲不下来,总想做好各种后勤让孩子们没有后顾之忧,其中最重要一项,就是吃饭问题。快来听Dr.汤讲讲~考前饮食有什么要注意的
合理饮食的重要性
1、大脑所依赖的能量来自于葡萄糖,而主食进入我们的身体会转化成葡萄糖,会很快转化成能量为大脑服务。精力充沛,大脑运转高速,对于临场发挥非常有利。所以要摄入足量的粮谷类食物,品种可选择平常爱吃的进行变换。
2、保证充足的优质
蛋白质。蛋白质是机体发挥正常生理功能、提高机体免疫力的物质基础,优质蛋白质营养价值更高,所以要保证优质蛋白质的摄入,鱼、禽、肉、蛋、奶和大豆类是优质蛋白质的丰富来源。
3、增加富含营养素的食物摄入。高强度用脑除氧耗增加外,对维生素A、C、
B族维生素以及铁等营养素的消耗也有所增加,适当增加富含这些营养素的食物摄入,比如动物肝脏、新鲜蔬果、奶类、坚果等,新鲜蔬果不仅含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,促进脑组织对氧的利用,还可以帮助消化,增加食欲。
皇帝般的早餐
所谓一日之计在于晨,早餐就吃得像皇帝一样。
一顿营养充足、优质的早餐应包括四类食物,即谷类食物、动物性食物、奶或大豆及其制品、蔬菜水果。
说句人话举个栗子:你可以选择两片全麦面包,一个鸡蛋,一杯牛奶,一小份蔬菜和水果。
如果孩子喝牛奶会出现肚子痛、拉肚子等情况,有很大可能是乳糖不耐受,那就要避免喝纯牛奶了,可以改喝酸奶或者豆浆,营养一样是棒棒的哟!
承上启下的营养午餐
结束了上午的学习,下午还要接着用脑,午餐可是有讲究的,最重要的一点就是不能吃太撑,否则身体把消化食物作为最重要的事,减弱大脑的血液循环,结果就是下午不停地打瞌睡,所以午餐吃七八分就好了。
另外不宜吃油腻厚味,辛辣刺激,饭后可以吃点水果或者酸奶,补充营养的同时还能舒缓一定的压力。
举个栗子:杂粮米饭+清蒸鱼块+番茄炒鸡蛋+炒青菜+紫菜肉丸汤,饭后来一小瓶酸奶。
其中鱼类可以选择海鱼,海鱼含丰富的DHA和优质蛋白质。DHA又被称为“脑黄金”,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%。
注意,不要为了大补特补而搞特殊化,考前的午餐安排食物种类可以多一些,丰富一些,但依旧应该是平常吃过的菜式,不需要搞成美食比拼或是满汉全席。
丰富健康的晚餐
主食跟肉类相应的比午餐减少一些,而豆制品作为一部分蛋白质的补充,可以多吃一点,蔬菜水果必不可少,烹调的时候还是要注意不要油腻,确保不影响睡眠。
再举个栗子:米饭+冬菇滑鸡+胡萝卜菜花炒牛肉丝+炒青菜+蛤蜊豆腐汤+适量水果(可安排在餐后半小时吃)
适当选择的宵夜
一般来说,我们不建议学习得太晚(11点之后),但如果一定要学习到很晚的话,那9点左右还是可以吃一顿宵夜补充一下能量的。
宵夜我们可以吃些易消化不影响睡眠的食物,例如牛奶、燕麦等,新鲜的水果如香蕉也是不错的选择、还可考虑口服配方全面的营养补充剂。不要吃烧烤、麻辣烫等。
牛奶、香蕉等食物色氨酸含量较高,饱腹同时不影响睡眠,平时家里也可以常备哦!
容易忽视的水摄入
足量饮水能够保障大脑迅速恢复清醒状态,提高学习能力。高考前夕,天气较热出汗多,容易导致体内缺水,更应适当增加饮水量,并少量、多次饮水,可以在每个课间喝水100~200毫升左右,不要感到口渴时再喝。
家长可在家中准备一些绿豆汤、凉白开或新鲜水果等,供孩子随时饮用或解渴,不吃或少吃冷饮和各种软饮料。
贴心的饮食提醒
除了上面的例子,在饮食上还需要特别注意以下几点:
1、一定要确保食品的干净卫生,烹调要彻底煮熟,避免拉肚子或食物中毒。
2、冷饮以及一些刺激肠胃的食品还是要少吃。
3、不要过多的尝试新食物、新菜品,以免造成肠胃不适,家常菜就挺好。
4、晚上尽量不要喝提神的饮料,透支精力、影响睡眠,还可能造成第二天精神不佳。
5、不要强制性要求一定要吃多少,不要让饮食变成一项任务,孩子吃得少的话,家长可以引导和建议,但不要逼迫,给孩子太多压力就不好了。
6、如果高考期间住在酒店,保证食物新鲜、卫生,避免辛辣,不点凉菜和生食。
7、适当的休息和适量进行一些身体活动也很重要,劳逸结合才能提高学习效率。
考试日的温馨提醒:
早餐在7:30之前吃完,午餐在13:30之前吃完,这样距离开考还有一个半小时,有充足的消化时间,到考试时能使大脑处于最好的状态。
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