黄芪放久了能不能吃？对于中药材的保质期一般没有明确的说明，所以很多人对于中药材的保质期并不是非常清楚，尤其是在无意之间发现已经被遗忘了很长时间的黄芪之后，就会担心搁置太久的黄芪能不能继续使用，毕竟不是所有的东西都历久弥新或者随着年限增加变得更具有价值，接下来为你介绍黄芪放久了能不能吃？

黄芪放久了能不能吃

一般没有在里面加入硫磺的黄芪在保存上面具有较大的难度，因为黄芪有效成分大部分是多糖或者苷类成分，在常温的情况下就非常容易出现发霉或者长虫的情况，所以一般建议人们用多少买多少，以免出现黄芪资源浪费的情况。其实大多数中药材的保质期在两年的样子，但是具体的保质期还是需要看具体的保存环境，保存的好的话，十几年的黄芪也是可以吃的；保存不当的话，一两个月之后的黄芪都不适合使用了。所以黄芪能不能使用与放置的时间长短没有必然的联系，与保存的方法和条件有着直接的关系。

黄芪的保存条件是什么

一般在通风干燥的环境下面保存黄芪，在两年内的黄芪都是可以使用的；如果你是在家里进行保存的话，那么不建议你放入冰箱里面，建议将花椒与黄芪放入一个密封的袋子里面，放在一个不会受潮的地方保存即可。由于黄芪是一个药材，建议每次少量购买即可，一次性购买不适合超过半斤，因为半斤的黄芪都应该够一个人吃较长一段时间了。

综上所述，我们可以知道黄芪的保质期和保存的条件有着很大的关系，所以不管你发现的黄芪放置了多长的时间，都应该要看看黄芪的颜色是不是发生了改变，有没有出现霉变等状况，一旦出现了上述情况是不可以使用的。