今天阿Cool来和小伙伴们聊一个羞羞的话题:假如便秘折磨了你,怎么办?嗯……不要悲伤,不要心急,用膳食纤维治它,效果妥妥哒。当然,膳食纤维的作用不止这一点,它还可以控制食物的消化吸收速度,帮你排出有害物质。
话说生活中拥有一位这样的“清道夫”是种怎样的体验呢?听听金牌营养讲师桑振彬的解释吧。
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膳食纤维在消化过程中扮演哪些角色?
控制剂
控制食物的消化吸收速度。
清除剂
促进人体肠胃的蠕动,有助有害物质的排出。
营养剂
膳食纤维的部分成分,能够被肠内微生物所分解,为肠道提供营养。
你的膳食纤维摄入量达标了吗?
根据中国膳食指南建议,成人每天推荐摄入30克左右膳食纤维。而我国居民膳食调查显示,膳食纤维人均每天摄入大概仅为20克左右,近些年还呈下降趋势。
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