阿胶的食用方法有很多种，且每一种都具有独特的效果。如果是将阿胶与黄酒、冰糖等食材一起炖化服用，就可以用来治疗女性出现的月经不调、恶露不尽以及妊娠出血等症状。而在与黑芝麻、坚果仁以及核桃仁等一类食物搭配时，主要能够缓解神经衰弱、头晕头痛的病症，也能用来改善贫血。因此在需要食用阿胶时，最好是根据所需效果进行选择。

2、阿胶粉的食用方法

阿胶粉的营养价值比较高，主要具有养血补血和滋阴润肺的功效，可以帮助改善贫血、失眠多梦的症状，也能用来调理女性经血过少等月经不调的病症。而关于阿胶粉的食用方法也多种多样，可以直接用开水或者纯牛奶冲服，也可以使用适量鸡蛋、蜂蜜等一起做成膏状之后食用，同时还可以搭配健脾胃的中药服用，这样所能起到的效果都是非常显著的。

3、熬阿胶的方法

阿胶的主要功效是补血止血，同时也能帮助提高肺部功能，有效预防贫血、失眠以及心悸不安等一类病症的出现。而一般来说熬阿胶的方法比较简单易学，首先需要将清洗干净的阿胶、核桃仁、黑芝麻等食材粉碎，并混合一起搅拌均匀，放入到大锅中用大火煮十五分钟左右，之后再改成小火开始熬制，等到完全蒸透的程度时就代表制作成功了。

4、阿胶固元膏做法

阿胶固元膏具有的药物功效非常多，主要是能补心和胃以及养血补血等，也可以帮助调理出现的贫血、脾胃不和等多种病症，还能有效改善睡眠质量。而如果想要制作阿胶固元膏，就需要先将阿胶搅碎并隔水蒸煮，等到冒泡时开始加入适量冰糖，之后再不断放入大枣、核桃仁、枸杞等多种备好的材料，且要翻拌均匀，最后煮制大约二十分钟即可。

5、阿胶适合什么人吃

由于阿胶具有较为显著的补血养血和止血滋阴功效，因此最为适合有贫血、气血亏损等一类症状的人群食用，特别是对于出现有血痛血枯、产后崩漏及恶露不尽等病症时，就可以通过服用阿胶来帮助改善。另外，阿胶也可以帮助缓解关节疼痛红肿，并发挥出一定的润肺清燥作用，因此患有虚劳咳嗽、肺痿唾脓以及肺燥痰多的病人也可以适当食用一些。