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豆腐和哪些食物搭配最好

发布时间: 2016-08-01 08:05 | 来源:快乐多资讯网 | 编辑:健康帮手 | 查看: 次 |
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豆腐是受很多人喜爱的食物,它不仅可食方法多样,而且味道鲜美,更重要的是营养含量很高,含有丰富的蛋白质。许多食物与豆腐搭配使用能让我们更好地吸收营养,达到健康养生的目的。今天,小编就带大家来了解一下豆腐和哪些食物搭配最好?

豆腐和哪些食物搭配最好

1、牛奶

牛奶和豆腐在一起可谓是最完美搭配,牛奶是动物蛋白,豆奶是植物蛋白,当两者同时食用,补钙养肺自然效果是特别的好。

2、加蛋黄

吃豆腐需要搭配一些含有丰富维生素D的食物来补充钙质,因为维生素D可有效的促进人体对钙质的吸收。蛋黄中就含有丰富的维生素D,很适合和豆奶搭配食用。

3、动物内脏

和蛋黄的原理一样,动物内脏的血液中也含有丰富的维生素D,可提高人体对钙质的吸收率。

4、配点肉

大豆因为其极高的营养含量又被誉为“植物肉”。但因为大豆中氨基酸的比例及含量不是十分合理,并不是特别适合我们的消化和吸收。因此,搭配一些肉类会更有利于人体蛋白质的摄入。

5、萝卜

由于大豆内含有的一些植物蛋白不易吸收,大豆食用过多会造成人体的消化不良,萝卜具有促进消化的功效,如果把萝卜和豆腐一起食用,则可以避免消化不良的困扰。

合适的食物搭配在一起可以相互取长补短,更好的为我们身体提供营养。希望小编的建议可以帮到大家更好的健康享用豆腐。

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