红枣选择哪种好？我们的都知道一天三颗枣的说法，经常吃枣不仅能
补血，还能治疗神经衰弱、消化不良等等。但是去买枣会发现，无论是枣的种类还是枣的大小以及价格多种多样，都不知道怎么选择，只能听售货员说哪种好，自己不能辨别，教你挑选优质红枣，赶快学起来。
红枣选择哪种好，1、看颜色
质量优的红枣颜色一般是紫红色的，看起来会偏暗一些，颜色比较均匀而且有光泽。质量差一些的就会偏红色，而且表面光泽不好，还会有一块浅一块深的情况，这也可能虫子导致的。
2、看外形
好的红枣大小一般都是圆整的，形状是椭圆形或者是球形，个头比较均匀，表面有比较细浅的皱纹但是没有破损的。差一点的大的大小的小，有的还会比较干瘪，有的皱纹很深，还会有破损的。
别3、切面
区分好的和坏的还可以看红枣的切面，优质的红枣切开是平整的，而且枣核也比较小，果实比较厚，松紧也比较适中。但是差点的红枣切开会比较干枯，而且比较松，枣核很大。
红枣选择哪种好，4、尝味道
我们可以尝一下，好的尝起来是口感很好，比较甜，而且枣肉也是比较细腻的，就是枣的味道。差的吃起来可能还会有酸味，吃过之后还会有残渣，可能还会有其他的味道。
5、手感
好的红枣拿在手里摸起来感觉很坚实，肉质好，表面光滑，但是质量差一些的拿起来就回软软的，而且还会有一些粗糙，这两种比较一下就会感觉出来哪一种好了。
以上就是为您介绍的红枣选择哪种好，的全部内容，选择红枣的时候不要只看大小，有的可能只是虚大无实，但是有的可能看起来个头小，但是确实最好的红枣。以上内容希望对您有帮助。
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