你知道吗，每个人心中都有一只萌兽，阻碍着你的健康！想知道你心里面的萌兽是什么吗？想知道最适合你的用餐方案吗？
近日，在网络热传了一个台湾导游揭秘我国某知名品牌的方便面使用地沟油进行加工的视频，引发了全城热议。
什么叫地沟油？
“地沟油”泛指利用饮食行业的餐厨垃圾，回收后经提炼、加工而返回餐桌的劣质食用油，及烧、烤、煎、炸后的回锅油等。这样的“地沟油”比正品食用油多了许多致病、甚至致癌的毒性物质。
地沟油的危害？
“地沟油”常见地！一不小心就中招了！
说起地沟油，你第一反应便是外面的餐馆？没想错！要做出餐馆里那些浓香扑鼻的“美食”，“重油”是一个重要的原因。用油烹制食物能改善口味，还能促进食欲和饱腹感，比如吃油煎馒头要比吃蒸馒头可口就是这个道理。食用油用量又如此之大，尤其是一些“重油”菜系的餐馆，如川菜、湘菜等，不法商家为了调低“油”的成本赚取更多利润，便让价格低廉的“地沟油”有了可乘之机。
除了地沟油，那些美味的菜肴中还可能有……
1合成色素
为了制造光鲜的卖相而使用合成色素，如色泽诱人猪蹄、火腿肠等卤味常添加“日落黄”，红嫩的牛排中常添加“胭脂红”等。
2增香剂
为了制造诱人的香气而使用增香剂，饮食界早已流行一句：“滴入‘一滴香’，清水变高汤，有了‘火锅飘香剂’，既麻又辣味更鲜”。
3嫩肉粉
为了制造良好的口感而使用“嫩肉粉”、“肉精膏”等，让肉质口感更鲜嫩、更有弹性。
怎样才能避开这些美食“陷阱”？
1亲自下厨
亲自下厨为孩子家人烹制健康美味，或是回家吃饭陪陪爸妈吧！从食材的购买到烹调，拒绝所有危害健康的食品添加剂。
2健康代餐食品
经常加班、出差的可怜娃可以选择健康方便的代餐食品。不仅营养丰富，还可辅助减重增进健康，简单冲泡即可食用，是很多健康达人的饮食之选。有了它无论在哪里都可以放心吃好的啦。
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