怎么样才能减少果蔬汁营养流失?这是很多喜欢自己榨果蔬汁的朋友比较关心的一个问题，其实果蔬汁再进行榨取的时候，大家可以采用一下子介绍几种方法，这几种方法就能减少果蔬汁营养的流失。
一、微烫
首先大家在榨果汁和蔬菜汁前，可以选择微烫一下，就是把新鲜的蔬菜和水果放入沸腾的水当中略微的烫一下，这样就能够很好的减少果蔬汁上面存留的农药和有害物质，并且能够减少果蔬汁的营养流失，这种方法特别的简单也特别的实用。
二、减少榨取的时间
第二种方法就是今天来减少榨取的时间，在榨新鲜蔬菜和水果的时候，一定要控制好时间，如果时间太多了，就会减少这个营养的保存，会让蔬菜和水果中的营养流失掉，所以说大家要控制好时间，时间是至关重要的一个问题。
三、尽量减少与空气的结合
还有就是在榨蔬菜和水果的时候，尽量减少与空气的结合和接触，这样就能够避免氧化变色，而且也能够防止我食物当中的营养元素流失，这一点也希望大家能够提前处理一下，可以再加果蔬汁的时候采用密封的形式。
以上所介绍的这些都是果蔬汁怎么榨能减少营养流失的简单介绍和说明，我们在自制果蔬汁的时候，可以采取以上方式和方法，能够很好的保存果蔬当中的营养成分和营养元素，防止营养流失。
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