泡药酒选择什么酒好?我们在泡制药酒的过程当中,选酒是一个非常关键性的问题,在市面上的酒种类很多,比方说白酒、黄酒等等,而白酒根据度数不一样,酿制选择的材料不一样,也分为很多种,那么,泡药酒用什么酒好呢?经过了解以后小编为大家整理出来一些相关的内容。
第一、酒分寒性和热性两种
泡药酒你首先要看的是自己想要泡制出来的是热性的药酒还是寒性的药酒,如果想要泡的是热性的药酒,那么,就要选择白酒,要是想要泡制的是凉性的药酒则选择用寒性的药酒,药材也分为寒性和热性两种,所以,你要用热性的药材搭配热性的酒,寒性的药材搭配寒性的酒,这样才能够达到改善体质的效果。
第二、酒精浓度选择很重要
如果是内服的药酒,在酒精浓度选择上一定要根据喝酒的人的酒精耐受度和药材要求的酒精度来确定,如果是杨梅酒之类的就直接用中低度的酒来泡制即可,但是,如果是浸泡一些动物肉体的药酒,就必须要用高度的药酒才能够达到消灭细菌的效果,至少要用六十度左右的酒,如果用的是高中度酒精来泡制的话,那么,就要用低度的酒来进行勾兑才能达到降低度数效果。
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