夏季常吃罗汉果可清热解暑，保健专家介绍说，罗汉果这种东西知道的人应该不多，罗汉果又名神仙果，也可以说是药材的一种，我们可以用来泡水喝，也可以用它做各种食物。
罗汉果泡出来的水，并不像茶或者花茶一样，它泡的水是甜的，不苦，每个人包括大人小孩都可以喝的下去，但是只不过水的颜色和里面的碎屑不太让人喜欢和接受。
罗汉果有清热，解毒，祛痰，清肺的效果，所以说罗汉果的作用是非常大的。只是现在的人们大多数依赖西药，对重要的就不够了解了，罗汉果怎么吃?知道的人就更少了，就算知道罗汉果的，一直是知道它可以用来泡水喝而已，那就让我们来看看做法吧。
吃法一、罗汉果猪肉汤
【原料】罗汉果1/6个，猪肉400克，腐竹100克，柿饼3个，食盐适量。
【制作】柿饼洗净，去蒂，每个切4块。罗汉果洗净。腐竹浸软，切短段。猪肉放沸水中煮5分钟，取出洗净。锅置火上，加适量水，煮沸，放入猪肉、腐竹、罗汉果、柿饼块煮沸，用小火煮l个半小时，放入食盐调味，再煮1个半小时即成。
【用 法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～200毫升。
【功 效】滋肺润燥，祛皱展纹。适用于肺阴亏虚而致皮肤干燥、面皱早衰、毛发枯焦、手足心热等。
【原料】 罗汉果 10克 蜂 蜜 适量山楂片 10克 净 水 250克
【制作】 1. 罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。 2.锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。 3.将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。
吃法三、罗汉果粳米粥
【原料】罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。
【制作】1、将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。
2、粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。
其实罗汉果的吃法有很多，我只告诉大家几个日常生活中我们用的最多的，这样我就可以在没事的时候，用罗汉果做点药膳来调养一下身子，令自己的身体就更加健康了，所以说，我们在生活中，不能说太依赖西药西医，而忽视老祖宗留下来的东西，其实中医与中药的益处远远大于西医，包括副作用。
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