花生油和菜籽油哪个好？现在，更多类型的食用油，为大家的选择会有所不同。因为现在越来越多的人注重健康饮食，提倡“低盐低油，健康油”的饮食原则，食用油更注重的选择;这两个油的评价是不同的，那么什么是花生油和菜籽油哪个更好？
第二，菜籽油的优点
首先，菜籽油作为共同的食用油，具有一定的软化血管，抗老化作用，体内的吸收率是高的;菜籽油含有磷脂，而且对神经，大脑发育有重要作用。
其次，菜籽油味甘性温，有一定的杀虫润燥，消除药物消肿的作用，基于食物性肠梗阻的治疗效果较好;
最后，菜籽油中含有的胆固醇是非常少的，甚至基本上是免费的，不用担心食用后会影响人体的胆固醇含量，对于需要控制谁可以放心食用的人们胆固醇的摄入量。
第三，花生油，菜籽油有其自身的优势，这取决于自身的情况
对于花生油和菜籽油，花生油的抗氧化稳定性高，是一个很好的炒菜，煎炸油;菜籽油也有它的一些独特的优势，但由于菜籽油中含有芥酸，它是否会导致问题的心脏尚无定论，建议冠状动脉心脏疾病，
高血压病人食用。一般情况下，这两种油各有优势，其中有具体的没有明确的定义，所以我们选择，根据自己的情况，喜好是好的。
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