吃咸鸭蛋的好处和坏处有哪些?鸭蛋有着悠久的历史，简单的生产方式，而现在很多人都会做出自己的咸鸭蛋，风味独特，含有丰富的营养，很多人都情有独钟吧，吃咸鸭蛋有很多好处，但缺点是不能少，下面小编就为大家详细阐述了以下好处，吃咸鸭蛋哪些特定的缺点。
吃咸鸭蛋的好处
咸鸭蛋是由鲜鸭蛋咸鸭蛋制作将保留全部营养成分，吃咸鸭蛋的好处如下：
1，鸭蛋和鸡蛋一样，含有丰富的
蛋白质，能为身体提供所需的元素和热量，增强体质。
2.鸭蛋还有磷脂，维生素和钙，铁，锌等微量元素，可被人体有效地吸收保持均衡体营养。
3.包含在多种矿物质鸭蛋，帮助青少年提高骨和中老年人预防贫血。
吃咸鸭蛋的缺点
什么是不完美的，吃咸鸭蛋是相同的，虽然很多好处，但如果食物不正确，会出现很多问题。
1.咸鸭蛋腌制的食物，难免会出现有害物质，如亚硝酸盐的存在，偶尔吃是没有问题的，但长期食用，就会使身体的癌症，这就是为什么长时间的某些细胞-term吃咸鸭蛋，患癌症的风险比正常人高。
2.虽然鸭蛋加工咸鸭蛋，其营养成分也不会丢失，但加工过程中，加入大量的盐，含碘盐，碘过量食用会引起许多疾病，如
高血压，胃黏膜损伤。
以上就是所有有关吃咸鸭蛋的好处和坏处，咸鸭蛋现在已经成为人们常用食品之一了，它对于人体的好处我们不容忽视，但是要注意不能长期使用，同时，一次性不能吃太多，否则对人体造成的危害也是非常大的。
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