看到很多女儿童由于怕胖而选用脱脂奶，实在健康人群，全脂纯牛奶是首选。

第一牛奶脂肪含量为3%左右，不是一有脂肪就升高血脂，就长腰围，牛奶里的脂肪不见得是坏的。何况在脱脂过长中也会损失一部分营养素，口感上也不如全脂奶好喝。

脱脂奶以及低脂奶是原料奶经过脱脂工艺，使奶中脂肪含量降低的奶制品。全脂奶的脂肪含量为3%左右，低脂奶脂肪含量为0.5%-2%，脱脂奶中脂肪含量低于0.5%。脱脂奶以及低脂奶大大降低了脂肪以及胆固醇的摄入量，适合于肥胖人群，和高血脂、心血管病患以及脂性腹泻患者等要求低脂膳食的人群。

1、早餐奶能代替早餐吗?

早餐奶：顾名思义它能替换早餐。它是在原来的牛奶里添加了很多东西，以及早餐的口味很近似。添加了东西以后，奶就稀释了。每100毫升奶里含蛋白2.4克，正规的奶里的蛋白应该是2.9到3.1克。

2、牛奶饮品以及牛奶一样么?

牛奶饮料绝不即是牛奶，牛奶饮品配料中水是第一位的，它不是牛奶。买东西应看配料表，

配料表中第一样东西就是配料表中量最大的东西。

3、营养舒化奶要不要喝?

有些人喝牛奶后肚子难受，这是乳糖不耐受。牛奶里是含糖的，含的是乳糖，它的甜度在各种糖里是最低的。蔗糖是第二位，果糖最高。乳糖到体内有必要乳糖酶去分解它，假如你没有这个酶，乳糖就在小肠里没被分解，直接进入大肠。大肠里的细菌就作用在乳糖上，产酸产气，腹胀腹泻。

舒化奶是往里边添加了乳糖酶，它把原来里边的乳糖，有相当程度的分解，所以喝这个奶耐受性就会好。但是，不是所有人都有必要喝这个奶。

什么样的人要喝营养舒化奶?喝了牛奶肚子胀，拉肚子。时间反应在喝了牛奶1-2小时，也可以是早上喝了，中午出麻烦。这种情况经常发生，改喝舒化奶就好了。

4、高钙奶真的好么?

喝牛奶为了补钙，要夸大汲取率。人对钙的汲取有一个饱以及线。假如多添加了钙，没这么大的汲取能力。尤其是一次量大的时候，汲取率反而会减少。