冬季严寒，老人的身体是我们作为子女最为关怀的麻烦，在这个季节适当的吃很多水果有利于补充老人体内的各种微量元素，增加老人的身体抵抗力。

冬天严寒湿润 老人多吃三种水果增强抵抗力

1、甘蔗：补水补铁防治低血糖

在干燥的冬天补充水分是必不可少的，甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占甘蔗的84%。其次甘蔗的含铁量丰富，拥有滋补清热的作用，作为清凉的补剂，对于疗养低血糖，大便干结，小便不利，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘等病症有一定的疗效。

食用提醒：由于甘蔗性寒，脾胃虚寒以及胃腹疼痛的人不得食用。而对老人来说，天天吃1-3节甘蔗为最好，吃太多会对牙不良。

选购技巧：甘蔗外皮颜色不同，食疗功效也有所差别。皮色深紫近黑的甘蔗，性质温以及滋补，能充饥、止咳、健胃，补充体力，但喉痛热盛者不要吃。皮色青黄的甘蔗，有清热之效，尤其擅长解肺热以及肠胃热。

2、梨：润肺止咳降血压

梨是冬季水果中的首选，它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁和多种维生素，具有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于患有肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症的病人。

除此以外，梨还有降低血压、清热冷静的作用。高血压患者假如有头晕眼花、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻表现。梨含有丰富的糖分以及维生素，有保肝以及帮助消化的作用。

食用提醒：吃梨虽好，但老年人不可以吃多，天天最好一个，假如是畏寒、肠胃不良的老年人就不要吃梨。

选购技巧：挑梨时，要留意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，假如看起来较深而且四周光滑整洁，具有规则性的圆形则为较好的梨子。而脐浅又不圆的，味道次之。另外，品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜。

3、猕猴桃：早晨吃猕猴桃治大便干燥

中医以为，冬季天气干燥，轻易在人体内诱发燥邪，耗伤人体津液，大便干燥就是主要表现，大便干燥的人采取食疗的方案不仅效果好，而且没有副作用。多吃水果就是比较有效的一种。

猕猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，和丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素以及多种维生素。老年人多食用猕猴桃能够防护老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能，防治心脏病等，也能对抗癌起到作用。

此外，多吃猕猴桃还能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体朽迈。冬天常吃猕猴桃能够调节人体性能，增强抵抗力，补充人体有必要的营养。

食用提醒：老人能够经常吃，不要一次吃多，一到两个即可。一起要留意，不要空腹吃猕猴桃，脾胃不太好的老人要少吃。

选购技巧：选猕猴桃一定要选头尖尖的像小鸡嘴巴的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。前者没用过或少用激素，后者是多用激素的。成熟的猕猴桃，果实十分柔软，颜色略深外皮接近土黄色的，则是日照充足的表现，味道也更甜。

保存方案：对于尚未软熟的猕猴桃可用塑料袋密封，在常温下放置5天左右，一般就能自然熟化。对于暂不食用的猕猴桃，最好用塑料袋包好，保存于冰箱内。

结语：老人吃水果当然好，但是要留意适量原则，一次性别吃的太多。