米醋是用粗粮所酿造的一种产品，它是非常好的调味品，用它来炒菜的话，味道非常好。米醋是玫瑰红色的，呈现出一种非常好看的透明的感觉。米醋的香气也非常纯正，一些人都很喜欢吃米醋。米醋不仅仅有这些优点，它还有一些的好处。目前就揭示米醋的好处，让大家熟悉米醋的功效与作用究竟有哪些吧。

米醋的功效与作用
第一，米醋具有调味的作用，在菜肴中加入米醋的话，味道会更加鲜香。米醋能够增加大家的食欲。
第二，米醋具有消食的作用，米醋会促进胃酸的分泌，能够促进食品的消化。
第三，米醋具有消除疲乏的作用，米醋当中含有有机酸，有机酸能够促进乳酸的分解，能够消除疲乏的感觉。
第四，米醋还能够软化血管，降低血脂，因此，患有高血压等等病患的人都应该多吃米醋。
第五，米醋具有解酒的作用，还具有解毒的功效。被蚊虫叮咬的人能够用米醋来疗养。
第六，假如大家用米醋来洗脸的话，米醋还具有美容的功效。

米醋的食用禁忌
米醋当然是一种非常好的食品，不过，它还是有食用禁忌的。
第一，大家假如口服某些西药的话，就不可以再口服米醋了。
第二，胃酸过多的人不可以口服米醋。
第三，老年人骨折的话，就不可以再口服米醋了，米醋会破坏钙元素，会导致骨折一段时间不可以愈合。

米醋的功效与作用多多，不过，米醋也有食用禁忌。米醋的历史已经长达三千年了，它是一种非常好的调味品，不过，大家也一定要留意它的禁忌。只有用对米醋，才能体会到米醋的好处。