秋了，天气慢慢凉快起来，但秋燥也严峻了。一不小心就上火了，嘴巴长溃疡皮肤冒痘痘。这时候就得煲这款汤喝啦!两天就见效~它就是冬瓜汤!
秋季要养肺，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效;
适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、和缺乏维生素C者多食;冬瓜性寒凉，脾胃衰弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
食材明细：冬瓜适量、海米适量、干贝适量
冬瓜汤的做法步骤
1. 冬瓜选用这种白醭很厚的，白醭厚证实这个冬瓜它成熟了。
2. 冬瓜去皮，去瓤切厚块。
3. 提前泡发干贝、海米。
4. 锅里加水，放入冬瓜片、生姜片。
5. 大火煮开后，放入海米、干贝改小火炖制。
6. 等冬瓜透明，变软后，撒精盐、胡椒粉即可。
小窍门
冬瓜常见的 有白皮以及绿皮另种，白皮冬瓜炖制时候轻易软烂，绿皮冬瓜水分较大。
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