脾胃健康有麻烦，多与饮食因素有关系，所以要想保护好胃部健康，就一定要留意饮食调养，多吃很多养护脾胃的食品，那么吃什么肉对胃好呢?

1.猪肉

猪肉能够为人体提供优质蛋白质以及必须的脂肪酸，由于其纤维，结缔组织含量较少，肌肉组织中含有较多的肌间组织，故烹调后口感嫩滑，常适量食用可滋养肠胃，增加胃液分泌。

养胃吃法

取猪瘦肉100克，胡萝卜200克，陈皮10克，植物油，食盐，黄酒，香葱各适量。

将胡萝卜洗净切丝，猪肉切丝后加食盐以及黄酒拌匀，陈皮浸泡软后切丝;先将胡萝卜焯至八成熟后出锅，再用植物油炒肉丝，陈皮丝3分钟，加入胡萝卜丝以及少许食盐，黄酒炒香，加适量开水焖烧几分钟后撒入香葱即可。这道菜具有开胃健脾，增强消化汲取功能的功效。

2.羊肉

羊肉肉质细嫩，含有人体所需的各种营养元素，脂肪，胆固醇含量较少，并且轻易消化汲取，能温中健脾，能够用于缓解脾胃虚寒所致的反胃，四肢冰冷，畏寒等症。冬天常吃羊肉能抵御严寒，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃黏膜。

养胃吃法

取羊肉120克，当归15克，将羊肉洗净，切块，放入锅中煮沸后撇去浮沫，捞出，换干净的净水，放入羊肉块，生姜，当归，用小火煮至熟烂，加食盐调味即可，此方具有暖胃祛寒，温补气血，益胃气的功效。

3.牛肉

牛肉营养丰富，尤其是蛋白质含量高，但脂肪含量低，具有健脾胃，益气血，壮筋骨之功效，是养生保养，滋养脾胃的理想食品。而且牛肉中的蛋白质易被人体汲取利用，能进步机体抗病能力，对中气不足，气血两亏，体虚久病者也有补养作用。

养胃吃法

取牛肉250克，洗净切块，焯去血水，山药，莲子，茯苓，小茴香，大枣各30克洗净，将小茴香用纱布袋包好，所有食材一同放入砂锅中，加水适量，小火炖煮至牛肉烂熟，酌加食盐调味，挑出茴香包，喝汤吃肉。此方具有补脾益气，调味健胃的功效，适宜脾胃衰弱，气血不足，虚损羸瘦，体倦乏力的人群调理。

4.鸡肉

鸡肉中的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，钾，镁，维生素，烟酸成分含量丰富，是滋补身体常用的食材，有健脾胃，温中益气，补虚填精，活血脉，强筋骨的功效，对脾胃阳气衰弱，饮食减少，脘腹隐痛，呕吐泄泻，疲乏无力有很好的食疗作用。

养胃吃法

取嫩鸡一只，约750克，薏苡仁150克，将鸡宰杀洗净，刮去毛，剖出内脏，放入沸水锅内汆烫一下，以及淘洗干净的薏苡仁一起放入砂锅中，加开水1000毫升，开旺火烧沸后再转小火炖一小时，炖至肉烂即可，出锅前加胡椒粉，味精，食盐调味即可。本方具有暖胃，补气，除湿的功效，对脾胃衰弱人群有很好的调养作用。

5.鹅肉

鹅肉是高蛋白，低脂肪，低胆固醇的肉类，富含人体必须的蛋白质，卵磷脂，多种维生素，钙，镁，铁等多种营养元素，对人体健康十分有利，具有滋阴益气，以及胃止咳，祛风湿等功效，适宜身体衰弱，气血不足，营养不好之人食用。

养胃吃法

取鹅肉500克洗净切块，在沸水中汆一下捞起，薏苡仁，茯苓各50克，洗净。将鹅肉以及薏苡仁，茯苓一起放入砂锅内，加净水适量，淋上料酒15克，用旺火烧开，再转小火慢炖至肉烂为止，最后加食盐，味精，小葱调味即可。此方有益气除湿，健脾胃的功效。

6.兔肉

兔肉中脂肪以及胆固醇含量低，而蛋白质，赖氨酸，卵磷脂，矿物质以及烟酸等对人体有益的营养成分含量很高，与其他肉类相比，兔肉的消化汲取率较高，适宜脾胃衰弱，消化不好的人食用，有助于疗养胃热呕逆症，胃火比较大的人能够多吃兔肉进行保养。

养胃吃法

取兔肉250克，切成块后洗净，放入热水中焯一下，再放入砂锅内，加适量净水，10克小茴香，适量葱花炖煮，待汤成半粘稠状时，加食盐，香油，再开大火煮沸即成，此方可健脾开胃，适宜于脾胃衰弱人群食用。