肝脏是人体内的重要器官，对于身体性能的维护具有重要的作用，一起也是人体内的解毒场所。因此，无论是为了维护身体的健康，还是养生延寿都要注重肝脏的保养。肝脏的养护其中很重要的一环就是要适当膳食，下面来分享很多养肝护肝上的膳食忌宜。

四种损坏肝脏的食品不可以吃

1、酒：酒伤肝尤其是对于肝脏有损伤的患者来说，饮酒无疑是对肝脏的再次重创，可导致肝脏损害的进一步加重，因对于本身解毒代谢功能低下的肝疾病者来说，酒精的中间代谢产物—乙醛，有直接损害肝细胞的作用，因此，对于肝功不良的患者来说最好阔别酒。

2、含防腐剂的食品：各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等，经常食用会增加肝脏代谢以及解毒功能的负担，尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。

3、霉变食品：据研究意识到，发霉的食品如花生、大豆、玉米等食品发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素，对肝脏有极强的肝毒性，且轻易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会导致或诱发肝癌的发生，因此对机体、对肝脏都是极为不利的食品。

4、葵花籽：其含有不饱以及脂肪酸，过多食用会消耗体内大量的胆碱，易导致脂肪在肝内的储存，进而影响肝细胞的功能对肝脏不利。

阔别肝脏损伤需阔别不良的膳食习惯

1、 高脂高糖膳食轻易使体内脂肪过多，导致在肝脏内的沉积，形成脂肪肝;

2、 饥饿或消化汲取障碍、低蛋白膳食、食品中缺乏去脂物质、缺乏维生素均能够导致肝脏内脂肪代谢障碍而产生脂肪肝。

3、 经常食用油腻膳食可诱发肝内胆管解释或胆囊结石，原因之一就是胆汁中胆盐与胆固醇的正常比例发生改变，胆固醇增加而胆盐减少，胆固醇极易沉淀而形成结石。

4、暴饮暴食会造成肝胆、肠胃、胰腺等脏器的过重负担，会加重肝脏或胆囊的病变，还会发生急性胃肠炎、急性胃扩张、急性胃穿孔、急性胰腺炎等。

常见的养肝护肝的食品都有哪些?

①富含vc的食品

富含vc的食品有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食品，可作为肝炎患者的日常膳食。但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

②青色食品

青色食品是养肝护肝的最佳选择，能够促进肝气循环，舒缓肝郁、保护视力。因此，应多食用很多青色食品，如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等。

③鸡蛋

鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的一起可促进细胞再生，修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，天天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。

④绿色食品

绿色食品是保肝养肝的最佳选择，例如香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。对于新奇的蔬菜，患者既能够生食，也能够煮汤，每天交换食用，更好的保护肝脏。

⑤酸味食品

在日常膳食中，还能够适当食很多酸味食品。如山楂、橘子、葡萄等;酸味食品并不是一年四季都适宜吃，比如春季肝气旺盛时，就不可以够吃太多酸味食品，否则会造成肝气过盛，影响人体健康。

⑥奶制品

主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素天生一说，帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。

温馨提示：养肝护肝的食品应以平淡平以及、营养丰富为宜，一起要最好不要多吃油腻、油炸、辛辣食品，否则会导致肝脏功能的失调。