大脑是我们身体一切活动的指挥中心，所以保证大脑的各种营养需求是很需要的，脑力劳动是远远超过体力劳动的，这是最基本的保养常识，男人更应该补脑，今天我们先容几种补脑的食品。

1、香蕉

专家建议可食用香蕉补充碳水化合物，由于香蕉所含的果胶，开释葡萄糖的速度较慢，血糖不易高低起伏过大，影响大脑的营养补给。想让大脑处于巅峰状态，就得适时补充碳水化合物。

由于我们吃下去的碳水化合物会被分解成葡萄糖，而大脑最有必要的能量来源就是葡萄糖。脑细胞跟其他细胞不同，专挑葡萄糖，无法依靠其他形式的能量。

2、全谷类

英国教授曾针对一群一年级学童进行实验，意识到吃低胃肠道早餐的儿童，在一系列脑力测验中表现稍佳。

全谷类不仅是低胃肠食品，还富含维生素e及维生素乙群，叶酸，烟碱酸等。

维生素乙群不仅能帮助葡萄糖充分利用，也能协助蛋白质代谢，是维持脑细胞正常功能的必要营养素，叶酸则与神经进展，记忆力有关。

3、鸡蛋

鸡蛋不仅有乙群，优质的蛋白质也与制造细胞以及神经传导物质有关。而且还有丰富的维生素A，E的，维生素B6，维生素B12，叶酸以及锌等活化脑力的营养素。

尤其是叶酸以及维生素B12的。不少研究都指出，长期缺乏维生素B12的以及叶酸，会使记忆力减退，甚至还可能进步罹患失智症的风险。

蛋黄中还富含卵磷脂，是人体合成乙醯胆碱的主要原料。

一项啮齿动物实验还意识到，卵磷脂的摄取还可能促进新的记忆细胞制造。

不过专家建议，蛋黄适量就好，天天约1~2颗蛋。豆腐，黄豆也都富含卵磷脂，也可做为健脑食品。

本身我们就知道鸡蛋的营养价值是特别高的，原来它是补脑的最佳食品，怪不得西方国家天天早晨少不了的就是鸡蛋牛奶呢，看来他们的保养常识把握的比较好，男人补脑的食品还有一些，以后我们慢慢熟悉