老人年龄了，脑部的反应也会处在迟缓的状态中，可是假如你不想让这种状态出目前你的身上的话，那么不如用很多健脑的方案来做好防护的好。其中健脑的方案小编建议食补以及运动，那么老年人吃什么健脑呢?老年人做什么运动健脑呢?

老年人吃什么健脑?

1、鸡蛋

鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇以及卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

2、香蕉

香蕉营养丰富、热量低，含有称为“聪慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸以及维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

3、核桃

因其富含不饱以及脂肪酸，被公以为中国传统的健脑益智食品，儿童们一定要食用喔。每天2~3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲乏等作用。但不可以过食，过食会出现便秘、鼻出血等情况。

4、花生

花生富含泛酸可进步记忆力。泛酸(维生素B5)，搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能进步记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸(维生素B3)也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。

5、鱼

鱼是促进智力发育的首选食品之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维以及分析能力，并能操纵脑细胞的退化，延缓朽迈。鱼肉还是优质蛋白质以及钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱以及脂肪酸，对大脑以及眼睛的正常发育尤为重要。

6、南瓜

南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾以及纤维素。中医以为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可疗养头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每天一次，疗程不限，有较好的疗养效果。

老年人做什么运动健脑?

1、拍臂健脑法

用左手轻拍右臂，直到肩膀处，再换右手用同样方案轻拍左臂到肩膀处。两臂各拍十几下。

2、拉耳健脑法

用左手绕过头顶，捉住右耳壳上提十几次;再换右手用同样方案提左耳壳十几次。

3、手指运动

医学研究证实，手指功能的技巧锻炼可促进思维、健脑益智;玩健身球、织衣物等都是健脑益智的好方案。

4、乒乓球

科学研究表明：乒乓球运动要求大脑快速紧张地思考，促进大脑的血液循环，供给大脑充分的能量，具有很好的健脑功能。

5、骑自行车

骑脚踏车让你既要留意周遭环境的影响，也要做好平衡手脚的工作，并促进血液循环，让大脑摄入更多的氧气。所以，每一次骑脚踏车后，你有可能感觉头脑清楚，思维清楚。

6、节欲健脑法

中医以为，肾主骨生髓，大脑的活动有赖于肾精充养。节欲能够养精，养精才能健脑养神，推迟大脑的朽迈。性生活过度会伤精耗神，未老先衰，百病丛生。历代天子贵族鲜有长寿者，就是这个原因。当然，对中老年来说性活动不可缺少，只是要把握好“度”。