随着年龄的老去，机体的各个功能也在逐渐衰退，消化功能也是如此，因此，一些人到了老年以后会消化不良，膳食不香，但是公道的膳食是保证身体所需营养的基础，所以说要想办法疗养老年人胃口不良的麻烦。那么老年人胃口不良怎么办呢?老年人膳食专家寄语有哪些呢?

11招让老年人有好胃口

1、代糖代盐

很多糖尿病人以及高血压病人，不可以吃过多的盐以及糖，不妨以代糖以及代盐替换。既可满足甜食欲望，又不会威胁身体健康。

2、趁热食用菜肴

香味有刺激食欲的作用。操纵食品的温度，是锁住香味的重要步骤，所以食品一定要趁热吃。

3、少量喝点低度酒

饭前饮少量的低度酒，如葡萄酒有助开胃。但不得饮用大量汽水以及啤酒，不仅会冲淡胃液，而且会使胃扩张，刺激饱感中枢。

4、来点音乐放轻松

人的胃肠蠕动和消化液的分泌，与精神状态有关，适当改善就餐环境，播放些轻松的音乐，无疑会改变老年人心情，进而增进食欲。

5、勾芡淋汁增加味道

做菜时，能够在水煮的食品上淋上汁再入口。这样甜味以及咸味只浅浅铺在食品表面，不但能够满足舌头的欲望，也不必担心摄取过量的盐以及糖。

6、多人共餐更好吃

热闹的用餐气氛会改变老人的心情。对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老人，多人一起用餐会有帮助。能够以及邻近的老年人一起吃，或与家中老小一起吃。

7、吃含锌的食品

锌参与味蕾素的合成，有增强味蕾性能以及营养味蕾、促进食欲的作用，如蘑菇、山核桃、豆类、海产品等。这些食品不仅锌含量丰富，而且易被人体汲取、利用。

8、食品要软硬适中

假如是吞咽麻烦，进食的速度就应该放慢。能够在食品中掺入剁碎的熟蔬菜，把水果捣成泥，但要最好不要滑溜以及太黏稠的食品。淡薄液体也不适合，由于操纵不当轻易呛着。

9、常喝汤

味蕾对汤类食品比固体食品敏感，所以老人进餐时可适当喝些菜汤、面汤、蛋羹、馄饨等。最后一点是，饭菜温度要适宜，这对老人也很重要。实验证实，味蕾敏感的最佳温度为20℃~25℃。

10、吃点生姜

假如特别怕吃生冷或油腻的东西，可能是胃里冷气太重、热量不足。这时，可选择生姜作为菜品的调料，起到温胃散寒、刺激味觉、增强食欲、减少油腻的作用。生姜可加在菜肴以及饺子中，或做成姜汤喝。

11、喝陈皮茶

假如是由于消化系统功能下降，导致汲取不良、消化不好，则可选择山楂、陈皮、神曲等很多健胃消食的药品。新奇山楂能够当零食吃，干山楂泡水喝，或煮汤喝;陈皮晒干后，可切成丝，当饮料喝;神曲既可用来冲水喝，也可用来熬汤。假如老年人能在饭前半小时左右，喝一杯山楂汁或陈皮茶，效果会更好。