鸡汤不仅味道鲜美,而且还有很高的营养价值,所以一些人把鸡汤当作是滋补营养素补充剂。在病后也可以产后,一般会炖鸡汤来补充身体营养,鸡汤中融合了鸡肉、鸡皮鸡骨的营养,所以说喝鸡汤相较于吃鸡肉更有营养。产后喝鸡汤能下奶吗?
1、老母鸡汤并不可以下奶
常见的鸡汤有老母鸡汤以及公鸡汤。一些老年人都以为老母鸡汤的下奶效果好,实在不然。月子里的妈妈要留意,催奶是不可以喝老母鸡汤的,老母鸡汤不仅不可以催奶,还会造成回奶的效果,产后月子里的妈妈喝老母鸡汤会造成乳汁变少哦。
2、为什么老母鸡汤的下奶效果差
产妇之所以会分泌乳汁是由于体内孕激素以及雌激素降低,催乳素才能发挥作用促进乳汁分泌。而母鸡的卵巢以及蛋衣中含有一定量的雌激素,假如喝了老母鸡汤,产妇体内的雌激素增多,就会抑制催乳素的分泌,乳汁分泌就会变少甚至会造成回奶。所以月子里的妈妈一定不可以喝老母鸡汤哦,否则你的乳汁就没办法满足宝宝。
3、只有公鸡汤才是下奶药
想用鸡汤下奶,就要首选公鸡汤!公鸡体内含有的雄激素有对抗雌激素的作用,所以新妈妈们产后一周内能够喝一碗清炖公鸡汤,能够抑制体内的雌性激素产生,对乳汁的分泌增多有好处哦。而且公鸡脂肪少,炖出来的汤也是平淡有营养,不仅不会让妈妈营养过度,对产后恢复身材有帮主,也让宝宝不会汲取乳汁里过多的脂肪而消化不好。
4、喝公鸡汤有哪些好处
中医以为,公鸡属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱患者食用,对于肾阳不足所致的小便频密、耳聋、精少精冷等症有很好的辅助疗效。公鸡汤对女士而言,其催乳效果比较明显,适合产妇当做“下奶药”食用。
5、公鸡汤的家常做法
食材预备:
嫩公鸡1只、肉苁蓉50克、生姜2片。
制作要领:
1、嫩公鸡剖净,去内脏,洗净斩块;肉苁蓉、生姜(去皮)分别用净水洗净,备用。
2、将以上备用料一齐放入炖盅内,加净水适量,炖盅加盖,放入锅内用文火隔水炖2—3小时,调味食用。
6、产妇什么时候喝催乳汤最佳
一般在分娩后的第3天产妇能够根据身体状况喝公鸡汤、鲤鱼汤、猪蹄汤等催乳汤水。
7、哪些人不得喝鸡汤
1、胃酸过多
鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不得喝鸡汤。
2、胆道病患
胆囊炎以及胆石症经常发作者,不得多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化有必要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。
3、高血压症
高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。
4、高血脂症
鸡汤中的脂肪被汲取后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇太高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等病患。
5、肾功能不全
鸡汤内含有很多小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不可和时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。
6、高尿酸血症患者
由于鸡汤富含嘌呤以及脂肪,会诱使痛风发作。
鸡汤的营养价值绝对不如鸡肉多,主要是很多水溶性小分子物质,除此之外就是油以及热量,嘌呤的含量也很大,汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右,客观上来说并不营养。所以最健康的吃法,应该是主要吃鸡肉,汤只是调味。