说起杂粮，有些人可能一撇嘴：六十年代的人才吃的东西，目前谁还吃这玩意儿?实在你错了，杂粮才是真正的香饽饽!

1、小米

小米能益肾以及胃、除热补虚、安神健胃。小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人汲取，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。

2、高粱

高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。

3、薏米

薏米能够清热强身、健脾补肺。

4、芡实

芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛冷静、缓以及腹泻等表现。芡实也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。

5、荞麦

荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。

6、黄豆

黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血。

7、燕麦

燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体。

8、糙米

糙米能帮助消化，比白米更轻易消化汲取，能防护脚气病以及排除毒素。糙米保存了胚芽，胚芽只占米的百分之三，但所涵的微生素以及抗物质却占到了百分之七十，特别是维生素B1。因此，更适合婴儿以及糖尿病和想保持苗条身材的人食用。

9、黑豆

中医以为黑豆是一种清凉性滋养壮阳药。天天吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，能使头发乌黑亮丽。

10、黑米

黑米是糯米中的宝贵品种，也是营养价值极高的滋补品。

11、芝麻

芝麻润肠通便，而且活血养颜，生发黑发，更有健脑以及增强记忆力和延缓朽迈的作用。芝麻中含有防止人体发胖的物质，在节食减重的一起，配合芝麻食用，粗糙的皮肤可获得改善。

12、花生

花生是“十大长寿食品”之一，富含维生素、蛋白质、脂肪、核黄素、不饱以及脂肪酸以及钙、磷等，其对脾胃失调、咳嗽气喘、贫血、大便干燥、肠燥等都有很好的疗养作用，是一种老少咸宜的食品。

13、红薯

红薯是低热量、低脂肪的食品，还能阻止碳水化合物变成脂肪，在秋季食用能够起到减重的作用。

14、绿豆

秋季干燥，人轻易变得烦躁，所以在补水的一起也有必要清心降火。绿豆清热消暑、利尿。具有明目降压、润喉止渴的作用。

15、黍子

营养价值高，含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪和人体必须的8种氨基酸、微量元素以及矿物质元素。可做油炸糕以及酿米酒。

16、芸豆

芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，这个特点在营养疗养上大有用武之地。

17、蚕豆

蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、以及钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷以及钾含量较高。

18、豌豆

豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。

19、豇豆

豇豆具有理中益气、健胃养肾、以及五脏、调颜养身、生精华、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。

20、扁豆

小扁豆能够提供蛋白质以及能够降低胆固醇的可溶纤维，它的含铁量是其他豆类的两倍。