苦瓜是一种比较常见的蔬菜，由于其味道很苦，所以其名字叫苦瓜，当然其味道苦，但是营养价值却不低，其不仅能够用来做菜，还能够切片晒干后泡茶饮用，能够有效去火降血压以及血糖和血脂，老人三高患者能够饮用，下面一起来看看苦瓜片的功效作用。

1、降血糖

苦瓜中含有苦瓜素、苦瓜多肽和多肽类似物，这些成分都增强胰岛B细胞活性的作用，苦瓜片泡水过后其有效成分大量的溶解在水里，饮用过后可降低血糖，调节血脂，适合糖尿疾病者饮用。

2、清热去火

苦瓜属于寒性的食品，苦瓜片在食用过后可增加体内的冷气，有清除热气的作用，并且苦瓜中的苦味素中含有金纳霜，这种物质能作用于温度神经系统，促进体温中枢的兴奋，能解热去火，适合在夏季食用。

3、抗癌

苦瓜中还含有能抑制恶性肿瘤细胞天生以及增强免疫细胞活性的蛋白酶，能够阻止癌细胞的生长以及扩散，具有明显的抗癌作用。

4、美容养颜

苦瓜中含有大量的维生素，在食用过后能清除体内的自由基，减少体内玄色素的合成，缓解朽迈，还能辅助清除体内青春痘以及黑斑，有美容养颜的作用。

5、减重瘦身

苦瓜味苦，含有一些的苦味苷以及苦味素，苦味素被称为“脂肪杀手”，在食用过后可减少体内的脂肪以及多糖，有减重瘦身的作用。

6、杀菌灭菌

苦瓜中含有一些的植物酸性成分，比如草酸，维生素C等，具有很强的杀菌灭菌作用，食用苦瓜片可清除口腔内的菌类，对口腔溃疡以及外伤感染等有很好的疗养效果。

7、开胃健食

苦瓜片常用来泡茶，其香味浓郁尤其在泡水喝时最为明显，在饭前饮用几口苦瓜茶能起到很好的开胃作用。主要起作用的是苦味素以及苦瓜苷，健脾开胃。

8、苦瓜片泡水禁忌

1、老中医告诉我们，日常将苦瓜片泡水喝的时候一定不可以够过量，由于苦瓜性凉，口服过多轻易导致身体出现恶心想吐的情况。另外，过量的口服轻易损害我们的脾胃健康，所以建议很多脾胃功能比较衰弱的人群口服的时候一定要慎重。

2、贫血的患者也最好不要口服，这是由于口服了苦瓜片水过后会导致贫血的麻烦更加的严峻，甚至还有可能出现头晕、眼花的情况，严峻影响了我们的生活和工作。

3、现代研究还意识到，苦瓜片中含有大量的奎宁，这种物质在进入身体过后会收缩子宫。怀孕期间的女士假如口服了苦瓜片水，轻易出现流产的情况，不利于胎儿还有孕妇的健康。所以小编建议，怀孕期间的女士最好要慎重口服苦瓜片水，最好能够在医生的建议下进行口服。