九九重阳节前后,民间有饮菊花酒的风俗,菊花酒又被称作称“长寿酒”,这道酒味道清凉甜蜜,有很好的养生作用,而且中医以为有养肝、明目、健脑、治头昏、降血压,有减重、轻身、补肝气、安肠胃、延缓朽迈等功效,秋冬季建议喝很多。
养生药酒
葡萄酒的做法是,预备滁白菊200克,生地300克,枸杞根300克,请药店加工捣碎,加入2斤黄酒,文火炖20分钟,装瓶密封,20天后启封随饮,不可过量。此酒功能壮筋骨,强腰髓,延年益寿。
肾虚导致头发萎黄也可以早白,能够取何首乌200克,滁白菊100克,加入一斤黄酒,文火加热15分钟,密封浸泡,约10天后饮用。天天两次,每一次10到20毫升,能益肾乌发。
相比而言南方地区有端午饮用雄黄酒的习俗,一般多成年男性饮用,女士、儿童不可饮用。而且,目前的观点也以为雄黄酒最好不要内服,由于有中毒的危险,有这个饮用传统的地区也要留意少服。目前雄黄酒多应用于外用疗养恶疮、蛇虫咬伤等,效果较好。
养生药酒的服法一般应根据病情的有必要、体质的强弱、年龄的差异、酒量的大小等从实际情况出发,确定针对每个病人自身特点的适宜剂量,一般每一次服10~20毫升,天天1~3次,必要时将药酒兑入温开水中口服。
患有慢性肝炎、肝硬化、酒精肝、脂肪肝、肾炎、肾衰、冠心病、高血压病、支气管炎、肺心病、消化性溃疡、慢性胃炎、反流性食管炎的病人应慎用或禁用药酒,否则会诱发或加重病情。
酒是温性的,古人饮酒一般要“烫”一下再喝,这样更能发挥酒的暖身作用。
秋冬季气温低,不少人有手脚凉的麻烦,不妨吃饭的时候也“烫”点黄酒或米酒,也可以平时煮饭做菜时能够添加少许黄酒。
在养生酒里,醪糟特别推举大家喝,由于它的酒劲很小,还有活血、驱寒、暖身之功效,特别适合平时喝。
养生方推举:醪糟果汁
醪糟的喝法一些,加入猕猴桃汁、橙汁、柠檬汁、草莓汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟,也可以直接加入切成丁的水果,制成醪糟水果。另外还能够加到汤圆里,制成醪糟汤圆。做法是,将适量水煮沸,加入汤圆煮至汤圆浮出,再加入适量醪糟以及适量白糖即可食用。
有风湿以及类风湿麻烦的人,秋冬季往往轻易犯痛。中医说“治痹症里头,能够弱酒”,这里的弱酒指的是花雕、黄酒以及料酒,这些酒都具有通络活血的作用。可在煎中药的时候把黄酒倒上一点,帮助通经活络。不过要留意的是,这些酒不可以用二锅头这样度数太高的白酒代替。此外,轻易痛经的女士朋友,能够用些醪糟,有不错的活血通经的作用。