日常生活中，人们对于营养膳食是非常讲究的，包括老年人，更是特别重视均衡营养。然而，对于排毒的食品，人们却很少利用很少了解。当然健康的身体需求，同样离不开排毒的食品，下面我们推举几种排毒的食品，仅供大家参考。

葡萄：葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的自然物质。动物实验也证实，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。

牛奶：牛奶含有丰富的乳清酸以及钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。

玉米：玉米含有丰富的钙、磷、硒以及卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。

苹果：苹果因富含果胶、纤维素以及维生素C，有非常好的降脂作用。假如天天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。实验证实，大约80%的高脂血症患者的胆固醇水平会降低。

大蒜：大蒜是含硫化合物的混合物，能够减少血中胆固醇以及阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。

韭菜：韭菜除了含钙、磷、铁、糖以及蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素以及大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。

洋葱：洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可防护动脉硬化。40岁的人要多吃点。

香菇：能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

所以，在营养膳食的基础上经过分析，这几种排毒的食品都能够不同程度的达到排毒的功效，尤其是老年人，是非常需要摄取这些排毒的食品。不仅能够补充人体所需营养成分，还能够缓解很多病患的形成。