不少干果都有其促进人体健康的绝招，而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞美不已。葡萄干被誉为“百果之宗”，是我国最古老的果木之一。那么，葡萄干到底有哪些奇效呢?

葡萄干的功效

1、补血气

研究意识到，葡萄干的含铁量是新奇葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素以及氨基酸。建议天天吃一把葡萄干，约30—40克，坚持15天，即可防范眩晕、心悸、乏力等低血糖反应表现。

2、防止冠心病

葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心疾病者的康复。不过，葡萄干含糖量较高，糖尿疾病者不得多吃。

3、缓解神经衰弱

葡萄干还含有多种矿物质以及维生素、氨基酸，常食对神经衰弱以及过度疲乏者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

4、降低胆固醇

葡萄干也有助保护心血管。研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，防护心血管病患。假如天天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，一起还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

5、护肠

葡萄干能改善直肠的健康，由于葡萄干含有纤维以及酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。

6、抗癌防肿瘤

葡萄干的抗癌作用尤其明显。研究表明，在那些种植葡萄以及吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。这是由于它含有白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。

7、防护心脏病

有研究表明，老年人常吃葡萄干能够降低心脏病的发生几率。这是由于葡萄干中含有多种抗氧化剂，它们对于身体汲取胆固醇起着干扰的作用，由此防护了心脏病的发生。

8、杀菌消炎

一些人觉得葡萄干是甜食，多吃肯定会吃坏牙齿。而事实上导致口腔病患的糖类是蔗糖，而葡萄干中的糖类则是果糖以及葡萄糖。所以吃葡萄干不仅不会引发口腔病患，还具有健齿杀菌消炎的作用。这是由于葡萄干中的化合物能够有效地抑制多种口腔细菌的生长，而这些细菌就是引发蛀牙以及牙周炎的首恶。

9、排毒、促消化

葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。

另外，长期吸烟者可多吃葡萄干，葡萄干既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等表现。

葡萄干选购技巧

1、以粒大、壮实、味柔糯者为上品。

2、颗粒之间有一定空隙，不应有粘团现象，手摸有干燥感，甩手攥一下再放下，颗粒能迅速散开的葡萄干品质较佳。假如颗粒表面有糖油，或手捏颗粒易破裂的葡萄干质较次。

3、白葡萄干的外表要求略乏糖霜，舐去糖霜后光彩晶绿透明。红葡萄干外表也要求略带糖霜，舐去糖霜呈紫红色半透明。

4、口味甜蜜鲜醇，不酸不涩。

葡萄干为营养食品，适合干衰弱体质者食用，孕妇吃葡萄干对身体、对胎儿都有好处哦!