提到煮水果最常见的就是冰糖雪梨，雾霾天回到家来一碗瞬间觉得呼吸顺畅了一些。实在还有一些水果煮着吃会有意想不到的效果，今天小编就来给大家一一先容。

1.盐水橙：治咳嗽

橙子洗净后放在盐水中浸泡20分钟，去除表面的果蜡。在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞。把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。

2.热蒸柚子３庠疱火、化痰、祛肠中恶气

鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。

3.蒸苹果：止泻、排毒、易消化

将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。

4.荔枝马蹄火龙果汁糖水３庠疱火祛燥

荔枝剥去外皮去核，清洗干净，马蹄洗净去皮切成小块状备用。红肉火龙果去皮取汁备用。锅中放入冷水，将处理好的荔枝以及马蹄放入锅中。大火烧开后改小火炖煮20分钟。放入冰糖再炖煮5分钟。糖水放凉后，将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时。

5.炒红果：腹胀腹痛，内积不消，小儿脾虚久泻

把新奇山楂泡泡洗净后去核，干净的锅中，放净水，倒入一点盐把处理好的山楂一起放入。开大火煮。锅里水滚后，撇去浮沫，转中火盖上盖子，煮三四分钟至水渐少。开盖，倒入冰糖。中火不断翻动几分钟，至锅中水份变少即可出锅。完全凉透后，可装瓶再淋点蜂蜜。

6.肉桂红酒煮苹果：温肾养肾

青柠切片，泡在凉水中。百合洗净剥成片。苹果一个，去皮去核后切成八瓣迅速放进泡有青柠的凉水中。炖锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉以及冰糖。大火煮开后加入苹果以及百合。用中火炖煮15分钟后关火，等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可。