一些人在减重的时候会吃水果,特别是用水果代替晚餐等,由于晚间实在是不应该吃太多的,但是晚饭的热量还是很高的,而水果的热量实在是相对低很多的,而水果还有很好的饱腹作用,但是水果吃多了也有很多不良的地方的。那么,一般吃水果吃多了会如何呢?
1、水果吃多了会胖吗
水果含有的热量未几,但是它有很足的糖分,尤其是那些很甜很可口的水果,糖分含量特别高,而且这些糖分轻易被人体汲取利用,当水果进入消化器官过后,血液中的糖分相对进步,果糖进入血液会转变成脂肪,假如水果吃的越多,血液中脂肪增加的可能性就越大,因此也就引起了肥胖,以柑橘类水果为例,一个柑橘就含有5到6克糖分,假如吃10个橘子,就相当于摄取了五十克糖分,所以说,吃水果与肥胖还是有一定关系的。
2、水果吃法不对发胖
水果加工食品热量更高
一些甜品里都有水果,千万别以为这样子它就是健康的,就拿水果蛋糕来说,水果蛋糕中通常还含有黄油,糖,还有面粉,像这种类型的水果烘焙食品热量比一般食品都要高,吃多了自然会引起发胖的。
3、果脯热量会更高些
葡萄干,杏脯这类果干当然能给人体提供大量纤维素,但是它们的含水量很低,热量更高,四分之一杯果脯的热量就高达100卡路里,所以这类食品还是少吃为妙。
4、喝果汁摄入热量多
果汁或许是猎取维他命以及矿物质的最简单的方案,但代价是高热量以及缺乏纤维,尤其是加工过的罐装果汁,一个中等大小的橘子含62卡路里以及3.1克纤维,然而,一杯8盎司的果汁却有108卡路里以及0克纤维,因此假如一定要选择喝果汁的话,最好选择鲜榨不加糖的果汁,这样才能减少肥胖风险。
5、果糖代谢的特别性
大部分水果中都含有碳水化合物,这些碳水化合物进入体内后转变成葡萄糖也可以果糖,然后进入肝脏细胞开始代谢,糖类过多的多余的糖分就会转化成甘油三酯,当甘油三酯过多的时候,葡萄糖的转化开始减慢,以维持血脂的稳定性,但果糖代谢摄入过多的话,就更轻易转化成甘油三酯,而且量不受操纵,从一定程度上造成了肝脏损伤。
6、果糖摄入过危害性
人体摄入过量的果糖,不但轻易造成脂肪囤积过多,而且还轻易造成胰岛素抵抗,增加糖尿病的风险,这是由于摄入的果糖,蔗糖越多,胰岛素的敏感性就越低,糖尿病的危险性就越大。而血液中的LDL-C,总胆固醇多,游离脂肪酸多就意味着高血脂的风险性大。
7、吃水果要避开误区
水果不可以空腹吃,尤其是苹果,梨子,葡萄,桃子,梨子等水果含有大量的有机酸,如苹果酸,柠檬酸,酒石酸,这些物质刺激到胃壁的粘膜,轻易对胃部健康产生不利,而且饭前空腹吃水果还会影响正餐的进食,长期下来,轻易导致大量营养元素的缺乏,引起消化不好,假如是儿童空腹吃水果太多,还会对生长发育造成不利。
8、吃水果的很多禁忌
一、吃水果忌不卫生:食用开始腐烂的水果,和无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,轻易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
二、水果忌用酒精消毒:酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精以及水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。
三、生吃水果忌不削皮:很多人以为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
四、忌用菜刀削水果:因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈以及苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。
五、忌饭后马上吃水果:饭后马上吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气以及大便干燥。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
六、吃水果忌不漱口:有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成蛀牙。