螃蟹作为非常美味的海鲜，的确是越新奇越好，不仅仅新奇的味道要更好很多，而且在营养价值与安全性方面，也会表现得更好。螃蟹隔夜能吃吗，基本上建议不吃最好，但是存放得情况下，回锅过后少吃为宜。

1、螃蟹熟制过后存放过久不得食用理由

螃蟹熟制过后，鲜吃的效果很好，但是过久存放过后，很轻易引起大量的细菌感染，是典型的易用感型食材，肉质细滑，细菌滋生很快。假如的确舍不得，存放在特别干净无菌的环境中，短时间内重复吃，也要重新回锅熟制过后，切勿凉吃。

2、螃蟹的正确食用方案

螃蟹的正确食用方案，就是在煮也可以蒸过后，直接在凉之前进食。不过吃螃蟹的方案，要讲究很多，尤其是不可以乱嚼一气，最好除了蟹肉以及蟹腿直接吃之外，要把蟹的内脏清除过后，吃其余的部分，这样食用稍麻烦一点，但是却能够吃到精货，最好不要中毒等危险发生。

3、螃蟹的食用禁忌

螃蟹的食用是禁忌的，尤其是不得与茶水同吃，不得与柿子同吃，这些特别的禁忌之处，每个喜欢吃海鲜的人，都要特别留意。有些人对海鲜过敏，这种体质的人一定要留意不再吃螃蟹，假如不留意这些小事，吃了螃蟹过后可能引起身体不适甚至中毒 。

螃蟹美味的确对一些人来说特别有诱惑力，不过作为海鲜类食材，它的吃法要讲究，而且一定要少吃。不管是多么喜欢吃，也不要一次吃得过多，轻易造成胃肠的负担，引起身体的不适。尤其是螃蟹隔夜能吃吗，建议最好不吃，为了安全起见，一次做螃蟹适量最好，不得过多。